693740
187
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/196
Nächste Seite
Gratins & Co.
187
Parmentier d’agneau
Temps de préparation: 100minutes
Pour 8personnes
Pour le gratin
2oignons | hachés finement
2carottes | en dés
2branches de céleri | en dés
1kg de viande d’agneau hachée
½c.àc. de thym frais haché
½c. à c. de romarin frais haché
1½c.àc. de concentré de tomates
200ml de vin rouge
1c.às. de farine de blé, type45
250ml de bouillon de poule
1c.às. de sauce Worcestershire
Sel
Poivre
1,5kg de pommes de terre, farineuses |
en dés
25g de beurre
5c.às. de lait (3,5% de MG)
Pour saisir
2½c.às. de beurre
Accessoires
Plat à gratin, contenance 2,5l
Préparation
Faire chauffer le beurre dans une poêle.
Faire suer les oignons dans le beurre
pendant 2 à 3minutes. Ajouter les ca-
rottes et le céleri et faire suer pendant
8 à 10minutes supplémentaires. Ajou-
ter la viande hachée et faire cuire uni-
formément. Ôter l'excès de gras, ajou-
ter le thym, le romarin, le concentré de
tomates et le vin rouge.
Faire réduire la sauce de trois-quarts à
feu moyen, saupoudrer la farine et faire
mijoter 2à3minutes supplémentaires.
Ajouter le bouillon de poule et la sauce
Worcestershire et faire mijoter pendant
45à50minutes supplémentaires. Saler
et poivrer. Pendant ce temps, préparer
les pommes de terre en purée avec le
beurre et le lait.
Verser le mélange de viande hachée
dans le plat à gratin, répartir dessus la
purée de pommes de terre. Enfourner
jusqu'à obtention d'une belle couleur
dorée.
Réglages
Programme automatique
Gratins | Parmentier d'agneau
Durée du programme: 50minutes
Réglages manuels
Modes de cuisson: Chaleur tournante +
Température: 180°C
Booster: désactivé
Préchauffage: désactivé
Crisp function: désactivé
Durée cuisson: 50minutes
Niveau: 2[1] (1)
Conseil
Il est possible d'utiliser aussi de la
viande hachée de bœuf à la place de la
viande d'agneau.
187

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele H 7860 BP wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Miele H 7860 BP

Miele H 7860 BP Bedienungsanleitung - Deutsch - 140 seiten

Miele H 7860 BP Bedienungsanleitung - Englisch - 136 seiten

Miele H 7860 BP Rezepten - Holländisch - 180 seiten

Miele H 7860 BP Bedienungsanleitung - Holländisch - 140 seiten

Miele H 7860 BP Bedienungsanleitung - Französisch - 140 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info