Bedienungsanleitung Miele H137MB (Seite 38 von 64) (Englisch)

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Microwave, traditional and combination

programmes are all suitable for cook

ing.

Microwave h

This method is suitable for cooking noo

dles, pasta, rice, semolina pudding etc.

First select 900 W and then turn down

to 450 W to continue cooking, or 150 W

for simmering.

Place the food in a microwave-safe dish

and cover it.

Place the dish on the oven floor.

Vegetable cooking times depend on the

texture of the vegetable. Fresh vegeta-

bles contain more water than vegeta-

bles which have been stored and usu-

ally cook more quickly. Add a little wa-

ter to vegetables which have been kept

stored. Stir and turn food at least once

during cooking.

Food with a thick skin or peel, such as

tomatoes, sausages, jacket potatoes

and aubergines, should be pierced or

cut in several places to allow steam to

escape and prevent the food from

bursting.

Eggs can only be cooked in their shells

in the microwave oven in a specially

designed egg-boiling device available

from specialist shops. Similarly, hard-

boiled eggs should not be reheated in

the microwave oven as this may lead to

the eggs bursting, even once they have

been removed from the oven.

Eggs can be cooked without their shells

in the microwave oven only if the yolk

membrane has been punctured several

times first. The pressure could other

wise cause the egg yolk to explode.

Fan Heat D

This method is recommended for every

day cooking, e.g. cakes, pastry, me

ringues, pizza, potatoes and other veg

etables.

Slide the glass tray with the rack into

the lowest runner level.

The following containers are suitable:

Ovenproof china or glassware, earthen-

ware, pans with heat resistant handles.

Cover foods such as potatoes or vege-

tables which are to be simmered or

poached, to avoid them drying out.

Where a crisp finish is required e.g. for

meat, cook without a lid.

Cooking

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Miele H137MB Seite 38

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