Bedienungsanleitung Miele H137MB (Seite 49 von 64) (Englisch)

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Chart for baking

Fan Heat Microwave + Fan Heat

Temp.

in °C

Time

in mins.

Microwave

setting

in W

Temp.

in °C

Time

in mins.

Creamed mixture

Victoria sandwich

Farmhouse fruit cake

Nut cake (glass tray)

Nut cake (tin)

Fresh fruit cake with

topping (glass tray)

Fresh fruit cake (glass tray)

Fresh fruit cake (tin)

Flan base

160 – 165

–

150 – 170

20 – 25

–

25 – 30

60 – 70

45 – 50

35 – 45

50 – 60

25 – 30

–

150

–

130

160

–

60 – 70

20 – 25

40 – 46

30 – 35

25 – 30

40 – 44

15 – 20

Whisked mixture

Tart

Flan base

Swiss roll

160 – 180

30 – 35

20 – 25

15 – 20

–

Rubbed-in mixture

Tart / flan base

Crumble cake

Small cakes

Cheesecake

Apple pie

Apricot tart with topping

Savoury pastry

150 – 170

190 – 200

20 – 25

40 – 50

15 – 25

75 – 85

45 – 55

60 – 70

25 – 35

150

–

150

–

160

–

160

–

15 – 20

30 – 36

–

64 – 70

38 – 48

50 – 60

–

Yeast mixtures

Hot cross buns

Granary loaf

Stollen

White loaf

Wholemeal loaf

Pizza (glass tray)

160 – 170

–

150 – 170

160 – 180

170 – 190

20 – 25

–

50 – 60

40 – 50

50 – 55

40 – 50

150

300

150

–

150

–

200

160

–

180

–

30 – 35

30 – 34

–

36 – 40

Choux pastry

Eclairs

160 – 180 25 – 30 – – –

Flaky pastry

170 – 190 20 – 25 – – –

Meringues

Macaroons

120 – 140

180 – 240

35 – 45

–

The times given are calculated on the basis of an oven which has not been pre-heated.

With a pre-heated oven shorten times by up to 10 minutes.

1) First and second shelf support levels.

2) Pre-heat the oven.

Consult the cookbook supplied with your oven and/or a good microwave / microwave combi-

oven cookbook for further details on these and other foods.

The information given in this chart is intended only as a guide.

Baking

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Miele H137MB Seite 49

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