522936
129
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/180
Nächste Seite
Pain italien à la mozzarella
Temps de préparation : 115 à 125 minutes
Ingrédients pour la pâte
1 dé (42 g) de levure de boulanger
200 ml d'eau tiède
500 g de farine
1 cuil. à café de sel
3 cuil. à soupe d'huile d'olive
Ingrédients pour la garniture
125 g de mozzarella en dés
100 g de pecorino râpé grossièrement
2 gousses d'ail épluchées et finement
émincées
2 cuil. à soupe de feuilles de basilic ci
-
selées
Dorure
Huile d'olive
Garniture :
1 cuil. à café de gros sel
Aiguilles de romarin
1 cuil. à café de poivre coloré grossiè-
rement moulu
Préparation
Délayer la levure dans l'eau tiède en
mélangeant. Travailler cette préparation
avec la farine, le sel et l'huile d'olive
jusqu'à obtention d'une pâte ferme.
Faire lever à couvert dans le four à
35 °C pendant environ 45 minutes en
mode Chaleur sole-voûte.
Pétrir brièvement la pâte, puis, à l'aide
d'un rouleau, étalez-la en forme de rec
-
tangle (30 x 40 cm). Garnissez la pâte
avec la mozzarella, le pecorino, l'ail et
le basilic, puis roulez-la en partant du
côté le plus étroit. Placez le rouleau sur
le plat mutli-usages et faites lever à
couvert dans le four à 35 °C pendant
encore 15 minutes en mode Chaleur
sole-voûte.
Entailler plusieurs fois le pain jusqu'à la
deuxième couche au moins, le badi
-
geonner d'huile d'olive et le parsemer
de sel, de romarin et de poivre. Cuire le
pain.
Réglages
Mode de cuisson HydraCook d
Nombre/ type de
diffusions de va
-
peur
2
Température 170–190 °C
Quantité d’eau env. 200 ml
Niveau 2
1ère diffusion de
vapeur
juste après avoir
enfourné le plat
2e diffusion de
vapeur
après un intervalle
de 10 minutes
Temps de cuis-
son
35 à 45 minutes
Bon à savoir
Vous pouvez ajouter 100 g de tomates
déshydratées en petits morceaux ou
100 g d'olives tranchées sur la pâte
avant de la rouler.
Recettes
129
129

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele H6160BP wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Miele H6160BP

Miele H6160BP Kurzanleitung - Deutsch - 2 seiten

Miele H6160BP Bedienungsanleitung - Deutsch - 176 seiten

Miele H6160BP Bedienungsanleitung - Englisch - 176 seiten

Miele H6160BP Bedienungsanleitung - Holländisch - 176 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info