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Erste Inbetriebnahme
Der Backofen muss vor der ersten Inbe-
triebnahme eingebaut und angeschlos-
sen werden.
Lesen Sie unbedingt die separ
Gebrauchs- und Montageanweisung.
ĺ Drücken Sie Betriebsarten- und Dr
wähler heraus, falls sie versenkt
sind.
Der Betriebsartenwähler muss auf
P stehen.
Nach dem Anschluss an das Elektronetz
erscheint im Display und das Drei-
eck blinkt unter .
Die T
angezeigt.
ĺ Stellen Sie mit dem Dr die
T
ĺ Bestätigen Sie mit OK .
Die T
Die T
schaltet (siehe "Einstellungen – ").
Das Display erscheint dunkel, wenn Sie
den Backofen ausschalten. Die T
läuft im Hinter
Bevor Sie den Backofen das erste Mal
benutzen, sollt
das Zubehör r
dampfungssystem dur
Nehmen Sie das Zubehör aus dem Gar
raum und betr
Backofen in der Betriebsart Klimaga-
ren bei 250°C mit aut
Dampfstoß für mindestens 1Stunde
(siehe "Klimagaren").
Sorgen Sie für eine gut
der Küche.
Mehr zu Ihrem Back
Diese Kurzgebr
schnellen Übersicht.
Da die Kurzgebr
schiedliche Modelle gilt, sind Angaben, die
nur für bestimmte Modelle zutr
folgt gekennzeichnet:
E)
Herd H6x60E
B)
Backofen H6xxxB
M)
Garraum H6100/H6200
(3 Einschubebenen)
XL)
Garraum H6160/H6260
(5 Einschubebenen)
Die ausführlichen Informationen zu
verschiedenen Themen finden Sie in der
Gebrauchs- und Montageanweisung zu
Ihrem Back
Sicherheitshinweise
Ausstattung und Zubehör
Bedienung
Klimagaren
Hinweise zum Backen, Br
Gartabellen
Hinweise zum Niedertemper
und zu Spezialanwendungen wie Auf-
tauen, Einkochen, T
Bräunungsgar
Reinigung und Pflege
Kundendienst
Anschluss und Einbau
Rezept
Klimagaren
F
Lesen Sie auch die separ
und Montageanweisung für das Kochfeld.
In der Kurzgebr
den Herde und Back
auch wenn im Allgemeinen nur der Begriff
"Backofen" verwendet wird.
a Ein-/Aus-
liegt in einer V
reagiert auf Fingerkontakt
dient zum Ein- und Ausschalten des
Backofens
bBetriebsartenwähler
in P durch Druck versenkbar
rechts- und linksherum dr
zum Wählen der Betriebsarten:
Ober-/Unt
Unterhitze
Grill
Auftauen
Klimagaren
Schnellaufheizen
Heißluft plus
Intensivbacken
Umluftgrill
Bräunungsgaren
c Display
Anzeige von T
gen
d Drehwähler
zum Einstellen von T
und Zeit
Wert
Wert
zum Markieren von F
in jeder P
senkbar
e Sensortaste OK
Bestätigen von Einstellungen und Hin-
weisen
f Sensortaste
Schrittweise zurückspringen
g Sensortaste
Einstellen einer Kurzz
h Sensortaste
Ein- und Ausschalten der Garr
beleuchtung
i Sensortaste
Aufrufen von F
j Sensortaste
Auslösen der Dampfstöße
k Optische
(nur für den Miele Kundendienst)
FlexiClip-
ausbauen
V
Die Heizkörper müssen ausgeschaltet
sein. Der Garraum muss abgekühlt sein.
Die FlexiClip-
den Streben einer Einschubebene einge-
baut.
Bauen Sie den FlexiClip-
Miele Schriftzug auf der recht
Ziehen Sie die FlexiClip-
beim Ein- oder Ausbau nicht auseinan-
der
nach dem Einbau blockieren, müssen
Sie sie einmal kräftig her
FlexiClip-
FlexiClip-
Ausstattung
Ger
(Ausstattung je nach Modell)
a Bedienelemente für Backofen
E) B)
und Kochfeld
E)
b Oberhitze-/Grillheizk
c Öffnungen für die Dampfzufuhr
d Einfüllrohr für das V
system
e Katalytisch emaillierte Rückwand
f Ansaugöffnung für das Gebläse
mit dahinterliegendem Ringheiz-
körper
g Aufnahmegitter mit 3Ebenen
M)
Aufnahmegitter mit 5Ebenen
XL)
h Garraumboden mit darunt
dem Unterhitz
i F
j Tü
Mitgeliefertes Z
Backblech* mit Ausziehschutz
Universalblech* mit Ausziehschutz
Rost* mit Ausziehschutz
Aufnahmegitter*
FlexiClip-
* P
Sicherheitseinrichtungen
Die Inbetriebnahmesperre
sichert den Backofen gegen unge-
wollte Bedienung.
Das Kühlgebläse kühlt die heiße
Garraumluft ab, bevor sie zwischen
T
Die durchlüftete T sorgt für eine
kühle T
Kurzz
Eine Kurzz
55Sekunden) können Sie zum Überwachen
separat
Wenn die T
müssen Sie den Backofen erst einschalten,
um eine Kurzz
ĺ Wählen Sie .
erscheint und das Dreieck blinkt
unter .
ĺ Stellen Sie mit dem Dr die
gewünschte Z
ĺ Bestätigen Sie mit OK .
Die Kurzz
kundenweise ab. Das Symbol weist auf
die Kurzz
Nach Ablauf der Kurzz
blinkt.
Die Zeit wir
Ein Signal ertönt, wenn der Signalton ein-
geschaltet ist.
ĺ Wählen Sie .
Kurzz
ĺ Wählen Sie .
Die eingestellte K
ĺ Ändern Sie mit dem Drehwähler die
Kurzz
ĺ Bestätigen Sie mit OK .
Die geänderte Kurzz
läuft sekundenweise ab.
Kurzz
ĺ Wählen Sie .
ĺ V
die Kurzz.
ĺ Bestätigen Sie mit OK .
Die Kurzz
Kurzz
Betriebsart V
temper
1)
T
bereich
2)
Empfehlung zum Anmerkung
Backen/
Garen
Brat Grillen
Heißluft
plus
160°C 30–250°C
– Zum Backen und Braten in mehr
Zum Gar
Klima-
garen
160°C 130–250°C
– Zum Backen und Brat
Zuerst erscheint und das Dr blinkt unter .
Nach Auswahl der Dampfstoßanzahl erscheint die V
temper
Intensiv-
backen
170°C 50–250°C
– – Zur Zubereitung von Backwar
Ober-/
Unterhitze
180°C 30–280°C
– Zum Backen und Braten von tr-
bereiten von Soufflés und zum Niedert
Sie bei Rezept
10 °C niedriger ein als angegeben. Die Garzeit ändert sich nicht.
Unterhitze 190°C 100–250°C – – – Wählen Sie diese Betriebsart zum Ende der Garz
Gargut mehr Br
Grill 240°C 200–300°C – –
Zum Grillen von flachem Grillgut (z.B. St
Umluftgrill 200°C 100–260°C – –
Zum Grillen von Grillgut mit gr
(z.B. Rollbrat
Bräu-
nungs-
garen
190°C 100–250°C
– – Für kleine Mengen wie z. B. Tiefkühlpizza, Aufbackbrötchen,
Ausstechplätzchen, aber auch für Fleischgerichte und Br
Sie garen ener
Garen auf einer Ebene spar-
gleichbar guten Garer
Auftauen 25°C 25–50°C – – – Zum schonenden Auftauen von Gefrier
Schnell-
aufheizen
160°C 100–250°C – – – Zum schnellen V
Wechseln Sie anschließend auf die Betriebsart, die Sie zum
Garen verwenden wollen.
1) Sobald Sie eine Betriebsart aufrufen, erscheint im Display die V
2) Innerhalb des TOK .
Einfache Bedienung
ĺ Wählen Sie mit dem Betriebsartenwäh-
ler die gewünschte Betriebsart.
Die V
ĺ Ändern Sie mit dem Drehwähler die
T
Ist-
le erscheinen nach kurzer Z
ĺ Drehen Sie den Betriebsartenwähler
nach dem Garvorgang auf P.
ĺ Nehmen Sie das Gargut aus dem Gar
raum.
ĺ Schalten Sie den Backofen aus.
Das Kühlgebläse bleibt eingeschaltet und
schaltet automatisch aus.
Erweiterte Bedienung
Nachdem Sie Betriebsart und T
gewählt haben, können Sie Garvorgänge
(maximale Garzeit 12Stunden) aut
tisch aus- oder ein- und ausschalten las-
sen.
Garzeit
Der Garvorgang schaltet nach Ablauf der
Garzeit aut
Garzeit und Garz
Der Garvorgang schaltet aut
und aus.
Nach Ablauf von Garzeiten:
erscheint.
blinkt.
Ein Signal ertönt, wenn der Signalton
eingeschaltet ist.
ĺ Drehen Sie den Betriebsartenwähler auf
P.
ĺ Nehmen Sie das Gargut aus dem Gar
raum.
ĺ Schalten Sie den Backofen aus.
Display
Im Display werden die T
Einstellungen angez
°C °F
h min
Symbole im Display
Je nach P
lers und/oder Auswahl einer Sensor-
taste erscheinen folgende Symbole:
Symbole im Display/
zugeordnete F
Kurzz beliebig
T
Betriebs-
art
T
Garzeit
Garzeit
Einsaugvorgang
Entkalken
Dampfstöße
Einstellung
T
Inbetriebnahmesperre
Sie können eine F
ordnet
lers einstellen oder ändern.
Inbetriebnahmesperre
Werkseitig ist die Inbetriebnahmesperr
ausgeschaltet.
Sie ändern die Einstellung für die Inbe-
triebnahmesperre, indem Sie den Status
ändern:
= aus
= ein
Sie können den Status der Inbetriebnah-
mesperre nur ändern, wenn der Back
fen eingeschaltet ist und der Betriebsar
tenwähler auf P
Inbetriebnahmesperre einschalten
ĺ Wählen Sie .
ĺ F
Dreieck mit dem Dr ,
bis es unter leuchtet.
Der aktuell eingestellte Status er
scheint.
ĺ Bestätigen Sie mit OK .
ĺ Wählen mit dem Dr den
Status .
ĺ Bestätigen Sie mit OK .
ĺ Wählen Sie .
Die aktuelle T
ĺ Schalten Sie den Backofen aus.
Die Inbetriebnahmesperre ist eingeschal-
tet.
Sobald Sie den Backofen wieder einschal-
ten, erinnert das Symbol an die einge-
schaltete Inbetriebnahmesperr
Inbetriebnahmesperre ausschalten
Sie können die Inbetriebnahmesperr
einen Garvorgang ausschalten:
ĺ Schalten Sie den Backofen ein.
Die Symbole und sowie die aktuelle
Uhrzeit erscheinen.
ĺ Berühren Sie OK so lange, bis er
lischt.
Sie können den Backofen für einen Gar
vorgang bedienen oder die Inbetriebnah-
mesperre jetzt gener
ĺ Wählen Sie .
ĺ V mit
dem Drehwähler , bis es unt
leuchtet.
ĺ Bestätigen Sie mit OK .
Der aktuell eingestellte Status er
scheint.
ĺ Wählen Sie mit dem Dr
den Status .
ĺ Bestätigen Sie mit OK .
ĺ Wählen Sie .
Die Inbetriebnahmesperre ist ausgeschal-
tet. Das Symbol erscheint nicht mehr
BEDIENUNG / INBETRIEBNAHMESPERRE
AUSS
WICHTIGE INFORMA
Wichtige Informationen! Bedienelemente Back Bedienung Übersicht der Betriebsarten
M.-Nrde-DE, AT
Inbetriebnahmesperre
