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Braten
83
Geflügel, Fisch
Gericht
[°C]
[min]
3)
[°C]
Geflügel, 0,8–1kg
/ 180–190 2 60–70
85–90
190–200 2 60–70
Geflügel, ca.2kg
/ 180–190 2 100–120
85–95
190–200 3 100–120
Geflügel, gefüllt, ca.2kg
/ 180–190 2 110–130
85–95
190–200 3 110–130
Geflügel, ca.4kg
/ 160–170 2
120–160
2)
85–90
180–190 2
120–160
2)
Fisch im Stück, ca.1,5kg
/ 160–170 2 45–55
75–80
1)
160–170 2 45–55
180–190 2 45–55
Betriebsart / Temperatur / Ebene / Bratzeit / Kerntemperatur
Heißluft plus / Bratautomatic / Klimagaren / Ober-/Unterhitze
1) Wenn Sie die Betriebsart Klimagaren verwenden, lösen Sie nach der Aufheizphase
die manuellen Dampfstöße verteilt über die Garzeit aus.
2) Gießen Sie nach der Hälfte der Garzeit ca. 0,5l Flüssigkeit an.
3) Wenn Sie über ein separates Speisenthermometer verfügen, können Sie sich auch an
der angegebenen Kerntemperatur orientieren.
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miele-h6167ep

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  • Können beim Miele h6167ep die Betriebsarten nimmt Display angezeigt werden Eingereicht am 11-12-2022 14:37

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