523478
155
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/176
Nächste Seite
Turkey roulade with a spinach ricotta filling
Serves 6
Ingredients
1000 g turkey breast
1 shallot
225 g frozen spinach (defrosted)
1 egg yolk
2 tbsp breadcrumbs
125 g Ricotta
Salt
Pepper
Nutmeg
2 tbsp olive oil
1 tsp rosemary
750 ml chicken stock
500 ml double cream
Method
Finely dice the shallot and mix into the
defrosted spinach along with the egg
yolk and breadcrumbs. Season with
salt, pepper and a little nutmeg.
Cut the turkey breasts lengthways but
do not cut all the way through. Open
out and flatten between two sheets of
cling film. Season with salt and pepper
and then spread the spinach-ricotta
mixture over the top. Roll up and bind
with kitchen string.
Season with salt and pepper and place
in an ovenproof dish. Drizzle the
roulades with olive oil and sprinkle the
rosemary over the top. Add the stock
and cook in the oven. After 60 minutes
pour the cream over the top.
Take the roulades out of the sauce and
remove the string. If necessary, thicken
the sauce with a little cornflour mixed
with water. Slice the roulades and serve
with the sauce.
Settings
Oven function Moisture plus d
Number/type of
bursts of steam
3
Temperature 170–190 °C
Amount of water approx. 300 ml
Shelf level 2
1st burst of steam 10 minutes after
starting the
programme
2nd burst of
steam
After another
25 minutes
3rd burst of steam After another
25 minutes
Duration 90–100 minutes
If using the food probe, set the core
temperature to 85 °C.
Recipes
155
155

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele H6200BP wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Miele H6200BP

Miele H6200BP Kurzanleitung - Deutsch - 2 seiten

Miele H6200BP Bedienungsanleitung - Deutsch - 176 seiten

Miele H6200BP Bedienungsanleitung - Holländisch - 176 seiten

Miele H6200BP Bedienungsanleitung - Französisch - 116 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info