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Heißluft plus U
5 Gläser
(
1
/
2
l Inhalt)
1)
Temperatur Einkochzeit
ab Perlen
2)
[min]
Nachwärme
-
zeit
[min]
Obst, Gurken 150–170 °C bis zum gleich
-
mäßigen Perlen.
Danach im ausgeschalteten
Backofen stehen lassen.
keine 25–30
Spargel, Möhren 150–170 °C bis zum gleich
-
mäßigen Perlen.
Danach bei 100 °C weiter
garen.
60–90 25–30
Erbsen, Bohnen 90–120 25–30
1) Glasschale in Ebene 1 von unten.
2) Perlen = gleichmäßiges Aufsteigen von Bläschen
Mikrowelle _
Gläser
(
1
/
2
l Inhalt)
1)
Leistung Einkochzeit
bis Perlen
2)
[min]
Einkochzeit
ab Perlen
2)
[min]
Obst, Gurken 850 W bis zum gleich-
mäßigen Perlen.
Danach im ausgeschalteten
Backofen stehen lassen.
3–15
je nach Anzahl
der Gläser
Spargel, Möhren 850 W bis zum gleich
-
mäßigen Perlen.
Danach bei 450 W weiter
garen.
3–15
je nach Anzahl
der Gläser
ca. 15
Erbsen, Bohnen ca. 25
1) Glasschale in Ebene 1 von unten.
2) Perlen = gleichmäßiges Aufsteigen von Bläschen
Weitere Anwendungen
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