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170–190 35–55 190–210 35–55
U Fan plus / [ Auto roast / d Moisture plus / V Conventional heat
6 Temperature / + Duration
As a general rule, use shelf level 2.
1) After the heating-up phase, inject the bursts of steam at intervals throughout the cooking
duration.
2) Roast with the lid on first, then remove the lid halfway through roasting and add approx.
½ litre liquid.
3) Pre-heat the oven. However, switch "Rapid heat-up" off by touching the illuminated R
sensor.
4) Add approx. ½ litre liquid halfway through roasting.
5) Use level 3.
Roasting
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