385907
43
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/56
Nächste Seite
Czasy pieczenia
Podane czasy stanowią wartości orienta
-
cyjne. W zależności od przepisu czasy
mogą się zmieniać. Optymalne czasy dla
Państwa przepisu należy ustalić podczas
praktycznego użytkowania.
Pizza . . . . . . . . . . . . . . . . ok. 8 – 12 min.
Quiche, Calzone . . . . . . ok. 15 – 18 min.
Pizza alzacka
Ciasto cebulowe . . . . . . ok. 12 – 15 min.
Jasny chleb* . . . . . . . . . ok. 30 – 35 min.
* Po położeniu na kamieniu do pieczenia
obniżyć temperaturę.
Czasy wyrównania temperatury
Kamień do pieczenia stosunkowo szybko
się wychładza od kładzionych wypieków.
Jeśli chcielibyście Państwo np. upiec kil-
ka pizzy jedna po drugiej, należy go po-
nownie rozgrzewać pomiędzy poszcze-
gólnymi procesami przez ok. 10 minut.
Przestrzeganie tego czasu wyrówna
-
nia temperatury jest ważne, ponieważ
w przeciwnym razie, w niekorzystnych
okolicznościach, kamień może zostać
uszkodzony.
Ponadto, szczególnie przy podpiekaniu
na krucho spodów do pizzy, jest korzyst
-
ne, gdy kamień do pieczenia jest możli
-
wie gorący przy nakładaniu kolejnych wy
-
pieków.
Po nałożeniu ostatniego wypieku można
wyłączyć piekarnik. Pozostałe ciepło jest
wystarczające do ukończeniu procesu
pieczenia.
Wskazówki
Przed nałożeniem rozwałkowanego
ciasta łopatkę drewnianą należy do
-
brze posypać mąką lub kaszą manną.
Kasza manna powoduje, że spód wy
-
pieku staje się szczególnie kruchy.
Następnie należy obłożyć ciasto.
Rozwałkowane ciasto należy nakładać
na drewnianą łopatkę na krótko przed
włożeniem wypieku do pieca. Surowa
powierzchnia łopatki wyciąga wilgoć z
ciasta, przez co mąka lub kasza man
-
na mogą się stać wilgotne i wypiek
przylgnie do łopatki.
Przy wsuwaniu nie oddzieli się później
od łopatki drewnianej.
Po nałożeniu wypieku można zreduko-
wać temperaturę o 30 ° – 40 °.
W przypadku potraw o czasie piecze-
nia krótszym niż ok. 10 minut można
również całkowicie wyłączyć piec; ist-
niejące ciepło wystarczy do zakończe-
nia procesu pieczenia.
W celu uniknięcia przemiękania i przy
-
legania ciasta w przypadku tarty lub
pizzy, zalecamy, aby odpowiednią ilość
ciasta rozwałkować i obłożyć dopiero
bezpośrednio przed pieczeniem. Na
-
stępnie przygotowaną pizzę, tartę lub
quiche zsunąć na kamień do pieczenia
za pomocą drewnianej łopatki i na
-
tychmiast upiec.
Q
43
43

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Miele hbs 60 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info