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Ca. 24 Stunden vor dem Einlegen
^
Drehen Sie den Ein-/Aus- und Tem
-
peraturregler auf eine mittlere bis kal
-
te Einstellung (ca.6).
^
Schalten Sie die Funktion Winter
-
schaltung ein (siehe "Winterschaltung
verwenden").
Das bereits eingelagerte Gefriergut er
-
hält somit eine Kältereserve.
Einlegen
Einzufrierende Lebensmittel dürfen
keine bereits gefrorenen Lebens-
mittel berühren, damit diese nicht
antauen.
^ Legen Sie die Packungen trocken
ein, um ein Zusammen- oder An-
frieren zu vermeiden.
^ Legen Sie das Gefriergut breitflächig
auf den Boden des Gefrierfaches,
damit es möglichst schnell bis zum
Kern gefriert.
Ca. 24 Stunden nach dem Einlegen
^
Drehen Sie den Ein-/Aus- und Tem
-
peraturregler auf eine etwas niedrige
-
re Einstellung.
^
Schalten Sie die Winterschaltung
aus.
Ist die Raumtemperatur wärmer
als 18 °C sein, sollte die Winter
-
schaltung nicht eingeschaltet wer
-
den.
Auftauen von Gefriergut
Gefriergut können Sie auftauen
im Mikrowellengerät,
im Backofen bei der Beheizungsart
"Heißluft" oder bei "Auftauen",
bei Raumtemperatur,
im Kühlschrank (die abgegebene
Kälte des Gefrierguts wird zum Küh
-
len der Lebensmittel genutzt),
im Dampfgarer.
Flache Fleisch- und Fischstücke
können angetaut in die heiße Pfanne
gegeben werden.
Fleisch- und Fischstücke (z. B. Hack-
fleisch, Hähnchen, Fischfilet) so auftau-
en, dass kein Kontakt zu anderen Le-
bensmitteln besteht. Fangen Sie das
Auftauwasser auf, und entsorgen Sie es
sorgfältig.
Obst kann bei Raumtemperatur sowohl
in der Packung als auch in einer zuge-
deckten Schüssel auftauen.
Gemüse kann im Allgemeinen in gefro
-
renem Zustand in das siedende Wasser
gegeben oder in heißem Fett gedünstet
werden. Die Garzeit ist aufgrund der
veränderten Zellstruktur etwas kürzer
als bei Frischgemüse.
Auf- oder angetaute Ware nicht
wieder einfrieren. Erst wenn Sie das
Lebensmittel verarbeitet haben (ko
-
chen oder braten), können Sie es
erneut einfrieren.
Gefrieren und Lagern (je nach Modell)
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