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Die richtige Temperatureinstellung ist
für die Lagerung der Lebensmittel sehr
wichtig. Durch Mikroorganismen ver
-
derben die Lebensmittel schnell, was
durch die richtige Lagertemperatur ver
-
hindert bzw. verzögert werden kann.
Die Temperatur beeinflusst die Wachs
-
tumsgeschwindigkeit der Mikroorganis
-
men. Mit sinkender Temperatur verlang
-
samen sich diese Vorgänge.
Die Temperatur im Gerät erhöht sich,
je häufiger und länger die Gerätetür
geöffnet wird,
je mehr Lebensmittel gelagert wer-
den,
je wärmer die frisch eingelagerten
Lebensmittel sind,
je höher die Umgebungstemperatur
des Gerätes ist.
Das Gerät ist für eine bestimmte Kli-
maklasse (Raumtemperaturbereich)
ausgelegt, deren Grenzen eingehal-
ten werden müssen.
. . . in der Kühlzone
Wir empfehlen eine Kühltemperatur in
der Mitte des Gerätes von 4 °C.
Temperaturanzeiger
(je nach Modell)
Seitlich im Gerät klebt im kältesten
Kühlzonenbereich ein Temperaturanzei
-
ger. Anhand dieses Temperaturanzei
-
gers können Sie die Temperatur in der
Kühlzone überprüfen.
Wenn die Farbe des Temperaturanzei
-
gers grün ist und ein "ok" zu lesen ist,
liegt die Temperatur unter 4 °C.
Ist der Temperaturanzeiger weiß, so
liegt die Temperatur über 4 °C.
. . . im Gefrierfach
(je nach Modell)
Um frische Lebensmittel einzufrieren
und Lebensmittel langfristig zu lagern,
ist eine Temperatur von -18 °C erforder
-
lich. Bei dieser Temperatur ist das
Wachstum der Mikroorganismen weit
-
gehend eingestellt. Sobald die Tempe
-
ratur über -10 °C steigt, beginnt die
Zersetzung durch die Mikroorganismen,
die Lebensmittel sind weniger lang halt
-
bar. Aus diesem Grund dürfen an- oder
aufgetaute Lebensmittel erst wieder
eingefroren werden, wenn sie verarbei-
tet wurden (kochen oder braten). Durch
die hohen Temperaturen werden die
meisten Mikroorganismen abgetötet.
Temperatur einstellen
Die Temperatur können Sie am Tempe-
raturregler einstellen.
^
Drehen Sie den Temperaturregler auf
eine Einstellung zwischen 1 und 5.
Je höher die Einstellung, desto niedri
-
ger ist die Temperatur im Gerät. Über
-
prüfen Sie die Temperatur mit Hilfe des
Temperaturanzeigers! Wenn Sie die
Temperatur verstellen, zeigt der Tempe
-
raturanzeiger nach ca. 12 Stunden die
Kühlzonentemperatur.
Bei normaler Nutzung des Gerätes und
kurzfristiger Lagerung von Lebensmit
-
teln im Gefrierfach reicht eine niedrige
Einstellung zwischen 1 und 2.
Die richtige Temperatur
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