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Levensmiddelen die vochtig moeten
worden opgeslagen:
Groenten en fruit
Levensmiddelen die droog moeten wor
-
den opgeslagen:
Vlees, vis en melkproducten
^
Tip de sensortoets van de gewenste
groep levensmiddelen aan, waarna
de toets geel oplicht.
U kunt niet voor èèn lade beide groe
-
pen levensmiddelen kiezen.
U kunt echter wel binnen èèn groep
verschillende levensmiddelen kiezen.
^ Uw keuze kunt u ongedaan maken
door opnieuw de desbetreffende
sensortoets aan te tippen.
De optimale luchtvochtigheid in de la-
den wordt ingesteld afhankelijk van de
levensmiddelen die u gekozen hebt.
De temperatuur ligt vast en is ingesteld
op 1,5 °C.
Levensmiddelen die vochtig moeten
worden opgeslagen:
Verse producten zoals groenten, krop
-
sla, kruiden, champignons, kool en fruit.
Bedenk dat er alleen dan een hoge
luchtvochtigheid kan worden bereikt en
dat deze alleen dan een gunstige in
-
vloed op de levensmiddelen heeft,
wanneer de levensmiddelen onverpakt
of luchtdoorlatend verpakt zijn.
Levensmiddelen die droog moeten
worden opgeslagen:
Verse vis, schaaldieren, vlees, gevogel
-
te, worst, zuivelproducten en delicates
-
sen.
Houd er rekening mee dat levensmid
-
delen sneller bederven, naarmate ze
meer eiwit bevatten.
Dat betekent dat schaaldieren sneller
bederven dan vis en dat vis weer snel
-
ler bederft dan vlees.
Bewaar schaaldieren en vis verpakt of
in een bakje.
Vlees kan beter onverpakt worden be-
waard.
Het oppervlak van het vlees wordt on-
verpakt sneller droog, de kans dat zich
ziektekiemen vormen wordt dan kleiner
en het vlees is dan langer houdbaar.
Er zijn echter bepaalde vleessoorten
die niet onverpakt bij elkaar kunnen
worden bewaard.
Gebeurt dat wel dan dragen de vlees-
soorten ziektekiemen over en bederft
het vlees eerder dan nodig is.
Haal de levensmiddelen ca. 30 - 60
minuten uit de MasterFresh-zone
voordat u ze nuttigt.
Pas bij kamertemperatuur komen
aroma en smaak tot hun recht.
Het opslaan in de MasterFresh-zone
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