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. . . in de koelkast
Voor het bewaren van levensmiddelen
is het van groot belang de juiste tempe
-
ratuur in te stellen. Door micro-organis
-
men bederft eetwaar namelijk gauw.
Door een juiste bewaartemperatuur kan
dat proces evenwel worden vermeden
of vertraagd. De temperatuur heeft in
-
vloed op de snelheid waarmee de mi
-
cro-organismen aangroeien. Hoe lager
de temperatuur, hoe trager dat proces.
Daarom bevelen wij een koeltempera
-
tuur van 5 °C in het midden van het
toestel aan.
De temperatuur in het toestel loopt op
naarmate
u de toesteldeur vaker opent en
langer laat openstaan,
u meer eetwaar in het toestel be-
waart,
de vers geplaatste eetwaar warm is,
de omgevingstemperatuur rond het
toestel hoger ligt.
Dit toestel is geschikt voor een be
-
paalde klimaatklasse of categorie
van omgevingstemperatuur. Die tem
-
peratuur dient binnen zekere gren
-
zen te blijven.
. . in het diepvriesvak
(volgens het model)
Om verse levensmiddelen in te vriezen
en eetwaar lange tijd te bewaren, is er
een temperatuur van -18 °C nodig. Bij
deze temperatuur wordt de aangroei
van micro-organismen verregaand
stopgezet. Zodra de temperatuur bo
-
ven de -10 °C stijgt, wordt de diepvries
-
waar door de micro-organismen aang
-
etast en kan die niet meer zo lang
worden bewaard. Daarom mag u ge
-
deeltelijk of volledig ontdooide spijzen
pas weer invriezen nadat u ze gekookt
of gebraden hebt. Door de hoge tem-
peratuur worden de meeste micro-orga-
nismen immers vernietigd.
De temperatuur instellen
De temperatuur kan u met de tempera-
tuurregelknop instellen.
^ Draai de temperatuurregelknop in
een stand tussen 1 en 7.
Hoe hoger de stand, hoe lager de tem
-
peratuur in het toestel. Aanbevolen
wordt een stand ergens in het midden.
Als u eetwaar in het vriesvak bewaart
en de vereiste vriesvaktemperatuur
moet gewaarborgd blijven, kiest u beter
een stand tussen 4 en 7.
Kies deze stand ook als u de toestel
-
deur vaak dient te openen, heel wat
eetwaar in de koelkast legt of de omge
-
vingstemperatuur hoog ligt.
De juiste temperatuur
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