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Door de natuurlijke luchtcirculatie ont
-
staan er in de koelzone gedeelten met
verschillende temperaturen.
De koude, zware lucht zakt in het on
-
derste gedeelte van het apparaat.
Maak bij het inruimen van de levens
-
middelen van deze verschillende
temperaturen gebruik.
Koelste gedeelte in de koelzo
-
ne
Het koelste gedeelte in de koelzone be
-
vindt zich direct boven de groenten- en
fruitladen.
Gebruik dit gedeelte voor alle levens-
middelen die niet lang houdbaar zijn,
zoals:
vis, vlees, gevogelte;
worst, kant-en-klaar-gerechten;
levensmiddelen waar eieren of room
in zijn verwerkt;
alle soorten deeg;
melkproducten;
in folie verpakte, voorgesneden
groente en in het algemeen alle ver
-
se groenten waarvan de houdbaar
-
heidsdatum alleen geldt bij een tem
-
peratuur van minstens 4 °C.
Warmste gedeelte in de koelzo
-
ne
Het warmste gedeelte in de koelzone
bevindt zich helemaal bovenin tegen
de deur. Gebruik dit gedeelte voor het
opslaan van boter zodat deze smeer
-
baar blijft en voor kaas zodat deze zijn
aroma niet verliest.
Nog meer tips bij het inruimen van le
-
vensmiddelen
Wanneer u groenten en fruit in één
lade bewaart, houdt u er dan reke
-
ning mee dat er natuurlijke gassen
vrijkomen die invloed kunnen hebben
op de houdbaarheid van andere le-
vensmiddelen.
Zet geen culinaire olie in de deur van
de koelzone.
Wanneer u dat doet kunnen er
scheuren in het kunststof materiaal
van de deur ontstaan.
Het inruimen van levensmiddelen
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