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Groente kan in het algemeen in bevro
-
ren toestand aan kokend water worden
toegevoegd of in heet vet worden ge
-
stoofd. De kooktijd is iets korter dan bij
verse groente.
Vries geheel of gedeeltelijk ontdooi
-
de levensmiddelen niet opnieuw in.
Pas nadat u deze levensmiddelen
hebt gekookt of gebraden kunt u ze
opnieuw invriezen.
Het bereiden van ijsblokjes
^ Druk het boutje naar beneden en vul
het bakje voor ijsblokjes met water.
Overtollig water stroomt door een
opening weg.
^ Druk het boutje naar boven om het
bakje te sluiten en zet het op de bo
-
dem van de diepvrieszone.
^
Wanneer het bakje is vastgevroren,
gebruik dan een stomp voorwerp,
bijv. een lepelsteel om het los te ma
-
ken.
Wanneer het bakje even onder stro
-
mend water wordt gehouden laten de
ijsblokjes gemakkelijk los.
Het snelkoelen van dranken
Schakel om dranken snel te koelen de
superkoeling in en leg de dranken in de
koelzone.
Wanneer u flessen drank toch in de
diepvrieszone legt, haal ze daar dan na
maximaal één uur weer uit.
Doet u dat niet dan springen de flessen
uit elkaar.
Diepvriesplateau
Op het diepvriesplateau kunt u kleinere
producten invriezen, niet alleen fruit en
groenten maar ook kruiden, zonder dat
dat ten koste gaat van de kwaliteit.
De producten blijven in vorm en de
kans dat ze aan elkaar vastvriezen is
klein.
^
Leg de in te vriezen producten op het
diepvriesplateau.
^
Laat de producten 10 tot 12 uur ste
-
vig invriezen.
^
Hevel ze over in een diepvrieszak of
diepvriesbakje en leg ze in de diep
-
vriesladen.
Het invriezen en bewaren van levensmiddelen
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