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Verschiedene Kühlbereiche
Aufgrund der natürlichen Luftzirkulation
stellen sich in der Kühlzone unter
-
schiedliche Temperaturbereiche ein.
Die kalte, schwere Luft sinkt in den un
-
teren Bereich der Kühlzone. Nutzen Sie
die unterschiedlichen Kältezonen beim
Einlagern der Lebensmittel!
Dies ist ein Gerät mit automatischer
dynamischer Kühlung (DynaCool),
bei dem sich bei laufendem Ventila
-
tor eine gleichmäßige Temperatur
einstellt. Die unterschiedlichen Kälte
-
zonen sind somit weniger stark aus-
geprägt.
Wärmster Bereich
Der wärmste Bereich in der Kühlzone
ist ganz oben an der Gerätetür. Ver-
wenden Sie diesen Bereich z. B. zur
Lagerung von Butter, damit sie streich-
fähig bleibt und für Käse, damit er sein
Aroma behält.
Kältester Bereich
Der kälteste Bereich in der Kühlzone ist
direkt über der MasterFresh-Zone.
Noch niedrigere Temperaturen herr
-
schen allerdings in den Fächern der
MasterFresh-Zone.
Verwenden Sie diese Bereiche in der
Kühlzone und in der MasterFresh-Zone
für alle empfindlichen und leicht ver
-
derblichen Lebensmittel, wie z. B.:
Fisch, Fleisch, Geflügel,
Wurstwaren, Fertiggerichte,
Eier- oder Sahnespeisen/-gebäck,
frischer Teig, Kuchen-, Pizza-,
Quicheteig,
Rohmilchkäse und andere Rohmilch
-
produkte,
folienverpacktes Fertiggemüse und
allgemein alle frischen Lebensmittel,
deren Mindesthaltbarkeitsdatum sich
auf eine Aufbewahrungstemperatur
von mindestens 4 °C bezieht.
Lebensmittel in der Kühlzone lagern
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