Bedienungsanleitung Miele KF 1801Vi (Seite 43 von 96) (Englisch)

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Before placing food in the freezer

When freezing more than 2 kg of

fresh food, switch on the Super

freeze function for some time before

placing the food in the freezer (see

"Super freeze").

This also helps to prevent food that is

already in the freezer from starting to

defrost.

Placing food in the freezer

Food to be frozen can be placed

anywhere in the freezer.

Place large quantities of food in the

large freezer basket.

Please follow the guidelines in the table

below regarding recommended

weights for the baskets:

Small

basket

Large

basket

KF 1801 Vi,

KF 1811 Vi

14 kg 33 kg

KF 1901 Vi,

KF 1911 Vi

19 kg 43 kg

Place the food flat in the bottom of

the basket so that it freezes through

to the core as quickly as possible.

Make sure that the packaging and

containers are dry to prevent them

sticking together when frozen.

When freezing, make sure that food

already frozen does not come into

contact with fresh food being frozen

as this could cause the frozen food

to begin to defrost.

Defrosting

Frozen food can be defrosted in

different ways:

–

in a microwave oven,

–

in an oven using the "Fan" or

"Defrost" setting,

–

at room temperature,

–

in the refrigerator (the cold given off

by the frozen food helps to keep the

other food cold),

–

in a steam oven.

Poultry It is particularly important to

observe food hygiene rules when

defrosting poultry. Do not use the liquid

from defrosted poultry. Pour it away

and wash the container it was in, the

sink and your hands. Danger of

salmonella poisoning.

Fruit should be defrosted at room

temperature in its packaging, or in a

covered bowl.

Most vegetables can be cooked while

still frozen. Just put straight into boiling

water or hot fat. The cooking time is

slightly less than that of fresh

vegetables due to changes in the cell

structure.

Never re-freeze partially or fully

defrosted food. Consume defrosted

food as soon as possible as it will

lose its nutritional value and spoil if

left for too long. Defrosted food may

only be re-frozen after it has been

cooked.

Freezing and storing food

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Miele KF 1801Vi Seite 43

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