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MasterFresh-zone
De koelcondities zijn voor levensmid
-
delen optimaal, wanneer ze zo lang
mogelijk vers blijven en de smaak en
de vitaminen zo goed mogelijk behou
-
den blijven.
Bepalend hiervoor zijn de koeltempera
-
tuur en de luchtvochtigheid.
De MasterFresh-zone is de ideale com
-
binatie van temperatuur en luchtvoch
-
tigheid.
Door deze combinatie zijn de levens
-
middelen 1 tot 3x zo lang houdbaar als
in andere koelzones.
Koeltemperatuur
Voor verse, niet voor koude gevoelige
levensmiddelen ligt de optimale koel-
temperatuur bij0-3°C.Delevensmid-
delen zijn dan minder snel aan bederf
onderhevig en kunnen zo veel langer
worden bewaard dan in een normale
koelzone.
De temperatuur is ingesteld op 1,5 °C.
Luchtvochtigheid
De luchtvochtigheid is optimaal wan
-
neer deze gelijk is aan het natuurlijke
vochtgehalte van de levensmiddelen.
Het watergehalte van de levensmid
-
delen blijft dan voor een groot deel be
-
houden en de levensmiddelen blijven
dan langere tijd knapperig en vers.
De optimale luchtvochtigheid in de vak
-
ken wordt ingesteld afhankelijk van de
levensmiddelen die u gekozen hebt.
De hoge luchtvochtigheid wordt gega
-
randeerd door een speciaal filter dat
zich boven de MasterFresh-vakken be
-
vindt. Dit filter is luchtdoorlatend, maar
houdt de vochtigheid tegen.
Welke voordelen biedt de Master
-
Fresh-zone?
De levensmiddelen blijven maximaal 3x
zo lang vers en dat betekent:
meer eetgenot door de versheid van
de levensmiddelen,
meer opslagcomfort en
kostenbesparing door kwaliteitsbe-
houd.
Het opslaan in de vakken van de
MasterFresh-zone
De MasterFresh-zone bestaat uit twee
vakken.
De optimale luchtvochtigheid in de vak-
ken wordt ingesteld afhankelijk van de
levensmiddelen die u gekozen hebt.
^
Tip de sensortoets van het gewenste
MasterFresh-vak aan, waarna de
toets geel oplicht.
In het bedieningsveld verschijnen nu
de sensortoetsen voor de levensmid
-
delen.
Het opslaan in de MasterFresh-zone
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