Bedienungsanleitung Miele KF 2802 (Seite 103 von 136) (Englisch)

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Storing food in the MasterFresh zone

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The following tips may help if you find that food you have stored does not

keep well (for example, the food wilts or becomes withered after only a short

storage time):

Only place fresh food in the appliance. The initial condition of the food is crucial

to maintaining freshness.

Clean the MasterFresh zone before storing food in it.

Very wet food should be dried off before it is stored in the humidity-controlled

compartment.

Do not store food which is sensitive to cold in the dry compartment (see “Food

which is not suitable for storing in the fridge zone” in ”Storing food in the fridge

zone”).

Allocate the appropriate settings to food you wish to store (e.g. humid or dry

storage).

Store food loose in the humidity-controlled compartment.

A high humidity level in the humidity-controlled compartment is achieved by the

moisture present in the food being stored.

If the humidity level is not high enough (e.g. too little food is being stored), you

can increase it by placing a damp sponge in the drawer.

If you think that the temperature in the dry compartment is too high or too low,

adjust the temperature in the fridge zone (see “Setting the temperature” in ”The

correct temperature”). If ice crystals start to form on the floor of the dry com-

partment, increase the temperature as otherwise the cold temperature will dam-

age the food.

If too much water collects at the bottom of the humidity-controlled compart-

ment, dry it with a cloth. If necessary, dry food before placing it in the appliance

or place a rack at the bottom of the humidity-controlled compartment to allow

water to drain off.

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