Bedienungsanleitung Miele KFN 37452 iDE (Seite 39 von 108) (Englisch)

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Storing food in the refrigerator section

Food which is not suitable for

storage in the refrigerator

section

Not all food is suitable for refrigeration

at temperatures below 5°C as some

food is sensitive to cold. The

appearance, consistency, taste and / or

the vitamin content of certain types of

food can be adversely affected by

being stored in too cold a place.

Food which does not tolerate cold

temperatures includes:

– Pineapples, avocados, bananas,

pomegranates, mangoes, melons,

papayas, passion fruit, citrus fruits

(such as lemons, oranges,

mandarins, grapefruit),

– Fruit which is not yet ripe

– Aubergines/eggplant, cucumbers,

potatoes, peppers/capsicum,

tomatoes, courgettes/zucchini,

– Some hard cheeses, e.g. Parmesan.

When shopping for food

The freshness of food when first placed

in the appliance is the most important

factor in determining how long it stays

fresh, and how long it can be kept in the

appliance.

Always observe the use-by date and

the recommended storage temperature.

Time out of the refrigerator should be

kept to a minimum, for example, when

transporting food in a hot car.

Tip: Take a cool bag with you when

shopping and on return place food into

the appliance immediately.

Storing food correctly

Food should generally be stored

covered or packaged in the

refrigerator section. This will prevent

food smells from affecting other food,

food from drying out, and also any

cross-contamination of bacteria. This is

especially important for storing protein-

based food such as meat or fish.

The growth of bacteria, such as

salmonella, can be avoided by setting

the correct temperature and maintaining

good standards of hygiene.

Fruit and vegetables

Fruit and vegetables can be stored

loose in the fruit and vegetable

drawer(s).

Protein rich food

Please note that food rich in protein

deteriorates faster than other types of

food. Shellfish, for example,

deteriorates faster than fish, and fish

deteriorates faster than meat.

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Miele KFN 37452 iDE Seite 39

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