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In de PerfectFresh-zone wordt de tem
-
peratuur automatisch om en nabij de
0°C gehouden.
De vakken van de PerfectFresh-zone
De PerfectFresh-zone heeft twee vak
-
ken met een verschillende luchtvochtig
-
heid.
Maak daarvan gebruik bij het verdelen
van de levensmiddelen over de ver
-
schillende vakken.
Het droogtevak heeft een relatieve
luchtvochtigheid van ca. 45%.
Het vochtvak heeft een regelaar
waarmee u de relatieve luchtvochtig-
heid van 45% tot 90% traploos kunt
instellen.
Schuif daartoe de regelaar op de ge-
wenste relatieve luchtvochtigheid.
Let er echter op dat de luchtvochtig-
heid ook afhangt van het vochtigheids-
gehalte van de opgeslagen levensmid-
delen en van de frequentie waarmee
het droogtevak of vochtvak geopend
wordt.
Het instellen van een lage relatieve
luchtvochtigheid ,
^
Schuif de regelaar van het vochtvak
helemaal naar links ,.
Er ontstaat een relatieve luchtvochtig
-
heid van ca. 45%.
Het vak is nu geschikt voor het bewa
-
ren van minder houdbare levensmid
-
delen zoals verse vis, schaaldieren,
vlees, gevogelte, worst, zuivelproduc
-
ten en gemengde salades.
Bewaar deze levensmiddelen, be
-
halve vlees, verpakt of in een bakje.
Het instellen van een hoge relatieve
luchtvochtigheid -
^
Schuif de regelaar van het vochtvak
helemaal naar rechts -.
Er ontstaat een relatieve luchtvochtig
-
heid van ca. 90%.
Het vak is nu geschikt voor het bewa
-
ren van verse levensmiddelen zoals
groenten, kropsla, kruiden, champig
-
nons, kool en fruit voorzover het niet om
zuidvruchten gaat.
Bewaar deze levensmiddelen alleen
onverpakt in het vak.
Haal de levensmiddelen ca. 30 - 60
minuten voordat u gaat eten uit de
PerfectFresh-zone.
Aroma en smaak komen pas bij ka-
mertemperatuur tot hun recht.
Voor de koelzone ongeschikte
levensmiddelen
Niet alle levensmiddelen zijn geschikt
om in de koelzone te worden bewaard.
Hiertoe behoren:
Koudegevoelig fruit en koudegevoe
-
lige groenten zoals bananen, avoca
-
do’s, papaja’s, passievruchten, au
-
bergines, paprika, tomaten en
komkommers
Fruit dat nog niet rijp is
Het inruimen, koelen en bewaren van levensmiddelen
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