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Kochgeschirr
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- Bevorzugen Sie Kochgeschirr mit
dickwandigem Boden, weil es die
Wärme gut ausgleicht. Bei dünnwan-
digem Boden besteht die Gefahr,
dass die Speisen punktuell überhitzt
werden. Rühren Sie daher öfter um.
- Stellen Sie das Kochgeschirr immer
auf den mitgelieferten Topfträger. Das
Kochgeschirr darf nicht direkt auf den
Brenner gestellt werden.
- Platzieren Sie das Kochgeschirr so
auf dem Topfträger, dass es nicht kip-
pen kann. Ein minimales Kippeln
kann nie ganz ausgeschlossen wer-
den.
- Verwenden Sie keine Töpfe oder
Pfannen mit randgestützten Boden.
Wokring
Verwenden Sie den Wokring für zu-
sätzliche Stabilität des Kochge-
schirrs, besonders bei Wokpfannen
mit rundem Boden.
Setzen Sie den Wokring so auf den
Topfträger, dass er fest aufliegt und
sich nicht verschieben lässt (siehe
Abbildung).
Kombi-Aufsatz
Sie müssen den Kombi-Aufsatz ver-
wenden, wenn Sie Kochgeschirr benut-
zen möchten, das einen kleineren Bo-
dendurchmesser hat als in der Tabelle
angegeben.
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