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Fester oder flüssiger Zucker sowie
Kunststoff und Alufolie dürfen nicht
auf die heißen Glaskeramik-Kochzonen
gelangen. Wenn die Glaskeramikschei
-
be erkaltet, können dadurch Risse oder
Brüche entstehen.
Schalten Sie die Kochzone aus, und
schaben Sie die Reste sofort mit einem
Glasschaber ab, solange die Kochzone
noch heiß ist. Schützen Sie Ihre Hände
dabei vor Verbrennungen.
Um das Einbrennen von Rückstän
-
den zu vermeiden, entfernen Sie
Verschmutzungen so schnell wie mög
-
lich und achten Sie beim Aufsetzen von
Kochgeschirr darauf, dass der Ge-
schirrboden sauber, fettfrei und trocken
ist.
Verwenden Sie auf dem Kochfeld
keine Töpfe oder Pfannen mit ei-
nem Boden, der Ränder und Grate auf-
weist oder der unsauber emailliert ist.
Es entstehen bleibende Kratzer.
Achten Sie beim Benutzen einer
Steckdose in Nähe des Kochfeldes
darauf, dass die Anschlussleitung des
jeweiligen Elektrogerätes nicht mit hei
-
ßen Kochzonen in Berührung kommt.
Die Isolierung der Anschlussleitung
kann beschädigt werden.
Stromschlaggefahr!
Sorgen Sie dafür, dass die Speisen
immer ausreichend erhitzt werden.
Die erforderliche Zeit hängt von vielen
Faktoren ab, wie von der Ausgangs
-
temperatur, der Menge, der Art und Be
-
schaffenheit der Speise, von Rezeptän
-
derungen.
Eventuell vorhandene Keime in den
Speisen werden nur bei einer ausrei
-
chend hohen Temperatur (> 70 °C) und
bei einer ausreichend langen Zeit
(> 10 min) abgetötet. Wenn Sie Zweifel
haben, ob die Speise genügend erhitzt
wird, wählen Sie eine etwas längere
Zeit.
Es ist außerdem wichtig, dass die Tem-
peratur in der Speise gleichmäßig ver-
teilt ist. Wenden Sie die Speise oder
rühren Sie sie um.
Verwenden Sie zum Reinigen des
Kochfeldes auf keinen Fall ein
Dampf-Reinigungsgerät.
Der Dampf kann an spannungsführen-
de Teile gelangen und einen Kurz-
schluss auslösen.
Reinigen Sie die Fugen zwischen
Kochfeldrahmen und Arbeitsplatte
sowie zwischen Rahmen und Glaskera
-
mikscheibe nicht mit spitzen Gegen
-
ständen.
Die Dichtungen können beschädigt
werden.
Sicherheitshinweise und Warnungen
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