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Vermogensstand
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De kookplaat is standaard geprogrammeerd met 9vermogensstanden. Indien u
een fijnere indeling wenst, kunt u deze uitbreiden tot 17vermogensstanden (zie het
hoofdstuk “Programmering”).
Vermogensstanden
standaard
(9 standen)
uitgebreid
(17standen)
Boter, chocolade enzovoort smelten
Gelatine oplossen
1–2 1–2.
Kleine hoeveelheden vloeistof verwarmen
Gerechten warm houden die gemakkelijk aanbakken
Rijst wellen
1–3 1–3.
Gerechten verwarmen die veel vocht bevatten
Gebonden saus of roomsaus maken, bijv. wittewijnsaus of
sauce hollandaise
Rijstpap, havermoutpap maken
Omelet, eieren zonder korstje bakken
Fruit blancheren
2–4 2–4.
Diepvriesproducten ontdooien
Groente, vis stoven
Deegwaren, peulvruchten wellen
Graan wellen
3–6 3–5.
Aan de kook brengen en laten doorkoken van grote hoe-
veelheden
4–6 4.–5.
Vis, schnitzel, braadworst, eieren, pannenkoeken enzovoort
voorzichtig bakken (zonder oververhitting van het vet)
6–7 6–7.
Poffertjes, pannenkoeken, aardappelpannenkoekjes enzo-
voort bakken
7–8 7–8.
Grote hoeveelheden water aan de kook brengen
Grote hoeveelheden vlees aanbraden
Aan de kook brengen
8–9* 8.–9*
De genoemde gegevens zijn algemene richtlijnen. Ze hebben betrekking op normale porties
voor 4personen. Als u hogere pannen gebruikt, zonder deksel kookt of grotere hoeveelhe-
den bereidt, moet u een hogere stand instellen. Als u kleinere hoeveelheden bereidt, moet
een lagere stand worden gekozen.
* De ExtraSpeed-kookzone werkt bij vermogensstand 9 met een extra hoog vermogen.
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