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Induktion
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Ungeeignetes Kochgeschirr
Edelstahl mit nicht magnetisierbarem
Boden
Aluminium oder Kupfer
Glas, Keramik oder Steingut
Kochgeschirr prüfen
Wenn Sie nicht sicher sind, ob ein Topf
oder eine Pfanne induktionsgeeignet ist,
halten Sie einen Magneten an den Ge-
schirrboden. Bleibt der Magnet haften,
ist das Kochgeschirr im Allgemeinen
geeignet.
Anzeige ungeeignetes Geschirr
Wenn Sie auf das eingeschaltete Koch-
feld ein Kochgeschirr stellen und der
entsprechende Zahlenstrang nicht er-
scheint, ist
der Bodendurchmesser des aufge-
setzten Kochgeschirrs zu klein oder
das Kochgeschirr nicht geeignet
Tipps
Verwenden Sie nur Töpfe und Pfan-
nen mit glattem Boden. Raue Topf-
und Pfannenböden verkratzen die
Glaskeramikscheibe.
Heben Sie das Kochgeschirr zum
Versetzen an. So vermeiden Sie
Schlieren durch Abrieb und Kratzer.
Kratzer, die entstehen, wenn Kochge-
schirr hin- und hergeschoben wird,
beeinträchtigen nicht die Funktion
des Kochfeldes. Solche Kratzer sind
normale Gebrauchsspuren und kein
Grund zur Beanstandung.
Beachten Sie bei der Anschaffung
von Pfannen und Töpfen, dass häufig
der maximale oder obere Durchmes-
ser angegeben wird. Wichtig ist aber
der (in der Regel kleinere) Boden-
durchmesser.
Verwenden Sie möglichst Pfannen
mit geradem Rand. Bei Pfannen mit
schrägem Rand wirkt die Induktion
auch im Randbereich der Pfanne. Da-
durch kann sich der Pfannenrand ver-
färben oder die Beschichtung abblät-
tern.
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