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Tabel vermogensstanden
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De kookplaat heeft standaard 9vermogensstanden. Indien u een fijnere indeling
wenst, kunt u deze uitbreiden tot 17vermogensstanden (zie hoofdstuk: “Program-
mering”).
Vermogensstand
instelling af
fabriek
(9standen)
uitgebreid
(17standen)
Boter smelten
Chocolade smelten
Gelatine oplossen
1–2 1–2.
Kleine hoeveelheden vloeistof verwarmen
Gerechten warmhouden die gemakkelijk aanbakken
Rijst wellen, rijstepap of havermoutpap koken
Ontdooien van een blok diepgevroren groenten
2–4 2–3.
Verwarmen van vloeibare of halfvaste gerechten
Fruit blancheren
Verder garen van aardappelen (pannen met deksel)
4–6 3.–5.
Omeletten of spiegeleieren zonder korst bereiden
Gehaktballen voorzichtig braden
Groente en vis blancheren
Deegwaren en peulvruchten wellen
Diepvriesvoedsel ontdooien en verwarmen
Gebonden saus of roomsaus maken, bijv. wittewijnsaus of
sauce hollandaise
5–7 4.–7.
Vis, schnitzel, braadworst, eieren, pannenkoeken voorzich-
tig bakken (zonder oververhitting van het vet)
6–8 6–7.
Poffertjes, pannenkoeken, etc. bakken 7–8 7–8.
Grote hoeveelheden water aan de kook brengen
Aan de kook brengen
Grote hoeveelheden vlees aanbraden
9 8.–9
De aangegeven standen zijn slechts algemene richtlijnen. Het vermogen van de inductie-
spoel varieert afhankelijk van de grootte en het materiaal van de bodem van de pan en de
positie van de pan op de kookplaat. Het is dan ook mogelijk dat bij uw pannen de vermo-
gensstanden een geringe afwijking vertonen. In de praktijk zult u al gauw weten welke in-
stellingen voor uw pannen de beste zijn. Stel voor nieuwe pannen waarvan u de gebruiksei-
genschappen niet kent de vermogensstand één stand lager in dan aangegeven.
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