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Inductie
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Principe
Onder de keramische plaat bevinden
zich inductiespoelen. Deze spoelen ge-
nereren een magnetisch veld waardoor
de bodem van de pan heet wordt. De
keramische plaat zelf wordt alleen indi-
rect verwarmd door de stralingswarmte
van de bodem van de pan.
De positie, grootte en vorm van de pan
worden automatisch herkend door de
inductie.
Het inductieprincipe werkt alleen bij
pannen met een magnetiseerbare bo-
dem (zie hoofdstuk: “Inductie”, para-
graaf: “De juiste pannen”).
Het materiaal van de bodem van de
kookplaat en de positie van de pan op
de kookplaat beïnvloeden het vermogen
van de inductiespoelen. Dit kan ge-
volgen hebben voor de garing van het
gerecht.
Gevaar voor verbranding door
hete voorwerpen.
Als het apparaat ingeschakeld is, als
u het apparaat per ongeluk inscha-
kelt of als het nog warm is van het
koken, bestaat het risico dat metalen
voorwerpen die erop liggen heet
worden.
Gebruik de kookplaat nooit als werk-
blad.
Schakel het apparaat na gebruik uit
met sensortoets .
De juiste pannen
Pangrootte
Bij ronde pannen gebruikt u bij voor-
keur een oppervlak van 145mm tot
maximaal 350mm. Pannen met een bo-
demdiameter van 100mm tot 145mm
worden niet op alle plaatsen herkend.
Bij ovale/rechthoekige pannen mag
het oppervlak maximaal
380mmx300mm bedragen.
Geschikt zijn pannen van
roestvrij staal met een magnetiseer-
bare bodem
geëmailleerd staal
gietijzer
De kwaliteit van de panbodem kan het
bereidingsresultaat beïnvloeden (bij-
voorbeeld een gelijkmatige bruinering
van pannenkoeken). De panbodem
moet de hitte gelijkmatig verdelen. Heel
geschikt is een sandwichbodem van
roestvrij staal.
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miele-km-7667

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  • hat diese ceranfeld auch eine größere kochstelle z.b. für große bratpfanne
    Eingereicht am 23-4-2023 11:00

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  • Miele kochfeld km7676 Fehlermeldung dE höre kannman nicht einschalten Eingereicht am 26-9-2022 00:33

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