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Bediening
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TempControl
Met TempControl wordt de optimale
temperatuur voor het betreffende ge-
recht bereikt en vastgehouden, zonder
dat het nodig is dit handmatig te rege-
len. Een sensor onder de kookzone
meet de temperatuur onder het kera-
mische glas en de pan. De sensor regelt
het vermogen van de kookzone, zodat
de temperatuur constant blijft:
- het braadvet kan niet oververhit ra-
ken,
- de vermogensstanden hoeven niet
handmatig te worden aangepast,
- vaak draaien van het gerecht is niet
nodig.
Afhankelijk van het kookplaatmodel is
de sensor zichtbaar in het midden van
de kookzone.
Er zijn 3braadstanden en 1sudder-
stand beschikbaar.
Als de temperatuur van de braadstand
is bereikt, verschijnt de sensortoets
sudderstand. De sudderstand is
bedoeld voor het garen bij lage tempe-
raturen, bijvoorbeeld voor het inkoken
van sauzen. U kunt de sudderstand
aansluitend op het braden instellen. U
activeert de sudderstand door de sen-
sortoets aan te raken.
TempControl is niet geschikt voor fri-
turen en koken.
Gebruik de functie alleen voor bak-
ken en braden.
Aanwijzingen voor het gebruik
- Zorg dat de keramische plaat altijd
schoon is, met name bij de sensor in
het midden van de kookzone.
- Gebruik pannen met een gelijkmatige
warmteverdeling, bijvoorbeeld pan-
nen met een sandwichbodem.
- Gebruik voor bakken en braden met
boter alleen braadstand.
- Doe het voedingsmiddel pas in de
pan als de voorgeprogrammeerde
temperatuur is bereikt.
- U kunt naar een andere braadstand
wisselen.
- Als u van een braadstand naar een
vermogensstand wisselt, wordt
TempControl gedeactiveerd.
- U kunt meerdere bereidingen achter
elkaar uitvoeren. De kookzone hoeft
niet eerst af te koelen.
- Om er zeker van te zijn dat het sud-
deren correct verloopt, moet u mini-
maal 250ml vocht toevoegen. Het
vocht mag niet te dik zijn.
- U kunt van de sudderstand weer naar
een braadstand wisselen.
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