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Récipients de cuisson
33
Récipient de cuisson adapté
- en acier inoxydable avec base métal-
lique magnétisable,
- en acier émaillé,
- en fonte.
Les propriétés du fond du récipient
peuvent influencer l'uniformité de la
cuisson (lorsque vous souhaitez faire
dorer une crêpe, par exemple). Le fond
du récipient doit répartir la chaleur de
manière homogène. Un fond sandwich
en inox est bien adapté.
Le matériau du fond de l’ustensile de
cuisson et la position de l’ustensile de
cuisson sur le plan de cuisson in-
fluencent les performances des bobines
à induction. Cela peut avoir un effet sur
le comportement à la cuisson.
Récipients de cuisson non
adaptés
- en acier inoxydable sans base métal-
lique magnétisable,
- en aluminium, en cuivre,
- en verre, en vitrocéramique ou en
pierre.
Contrôler le récipient de cuis-
son
Si vous n'êtes pas certain que votre
casserole convient à l'induction, prenez
un aimant et approchez-le du fond du
récipient. En règle générale, si l'aimant
reste collé, le récipient de cuisson peut
être utilisé avec l'induction.
Affichage pas de récipient de
cuisson/récipient non adapté
--- clignote sur l’écran tactile si
- aucun récipient de cuisson adaptée
n’a été posée sur la zone de cuisson
activée (casserole à fond non magné-
tisable par exemple),
- le diamètre du fond du récipient de
cuisson est trop petit,
- le récipient de cuisson a été retiré de
la zone de cuisson toujours en
marche.
- le récipient de cuisson n’est pas cor-
rectement positionné.
Si un récipient de cuisson adapté est
positionné dans la minute qui suit ou
que le récipient est repositionné, ---
s’éteint et vous pouvez poursuivre.
Si aucun récipient de cuisson adapté
n’est posé sur la zone de cuisson, la
zone de cuisson correspondante
s’éteint automatiquement au bout de
1minute.
… 33 …

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