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Achten Sie darauf, dass der Topf- oder Pfannenboden mit
der Größe der Kochzone übereinstimmt oder etwas größer
ist. So wird nicht unnötig Hitze abgestrahlt.
zu klein passend
Garen Sie nach Möglichkeit nur in geschlossenen Töpfen
oder Pfannen. So wird verhindert, dass Wärme unnötig ent
-
weicht.
offen geschlossen
Wählen Sie für kleine Mengen einen kleinen Topf. Ein klei-
ner Topf auf einer kleinen Kochzone benötigt weniger
Energie als ein großer, nur wenig gefüllter Topf auf einer
großen Kochzone.
Garen Sie mit wenig Wasser.
Schalten Sie nach dem Ankochen oder Anbraten rechtzei
-
tig auf eine niedrigere Leistungsstufe zurück.
Schalten Sie bei längeren Garzeiten die Kochzone bereits
5 bis 10 Minuten vor Garzeitende ab. Damit wird die Rest
-
wärme ausgenutzt.
Die Garzeit kann durch Verwendung eines Schnellkochtop
-
fes deutlich reduziert werden.
Tipps zum Energiesparen
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