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Bedienung
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TempControl
TempControl überwacht und regelt die
Temperatur bei Bratvorgängen:
das Bratfett kann nicht überhitzen,
die Leistungsstufen müssen nicht von
Hand angepasst werden,
häufiges Wenden des Bratgutes ist
nicht erforderlich.
Abhängig vom Kochfeldmodell ist der
Sensor in der Mitte der Kochzone sicht-
bar.
Es stehen 3 Bratstufen und eine Kö-
chelstufe zur Verfügung.
Wenn die für die Bratstufe voreingestell-
te Temperatur erreicht ist, erscheint die
Sensortaste Köchelstufe. Diese
Funktion dient zum Reduzieren von
Saucen. Sie wird durch Berühren der
Sensortaste aktiviert.
TempControl ist nicht zum Frittieren
und Kochen geeignet.
Verwenden Sie diese Funktion aus-
schließlich zum Braten.
Hinweise zur Nutzung
Achten Sie darauf, dass die Glaskera-
mikscheibe sauber ist, besonders im
Bereich des Sensors in der Mitte der
Kochzone.
Verwenden Sie Pfannen mit gleich-
mäßiger Wärmeverteilung, z.B. Pfan-
nen mit Sandwichboden.
Verwenden Sie zum Braten mit Butter
ausschließlich die Bratstufe.
Geben Sie das Bratgut erst in die
Pfanne, wenn die voreingestellte
Temperatur erreicht ist.
Sie können von einer Bratstufe in ei-
ne andere wechseln.
Wenn Sie von einer Bratstufe in eine
Leistungsstufe wechseln, wird Temp-
Control deaktiviert.
Sie können mehrere Bratvorgänge
nacheinander durchführen. Die Koch-
zone muss nicht abkühlen.
Damit der Köchel-Vorgang zuverläs-
sig abläuft, muss mindestens 250ml
nicht zu dickflüssige Flüssigkeit zu-
gegeben werden.
Sie können von der Köchelstufe wie-
der in eine Bratstufe wechseln.
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