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Het opslaan van wijnen
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Trillingen en bewegingen hebben een
negatief effect op het rijpingsproces en
dus ook op de smaak van de wijn.
Leg gelijksoortige wijnen daarom zoveel
mogelijk naast elkaar op hetzelfde hou-
ten plateau en stapel ze niet op elkaar.
Zo voorkomt u dat u andere flessen
moet verleggen, wanneer u een be-
paalde wijn nodig hebt.
Zorg ervoor dat flessen wijn altijd lig-
gend worden opgeslagen. Op deze ma-
nier blijft de kurk van binnen vochtig en
kan er geen lucht in de fles dringen.
Letselrisico!
Zorg ervoor dat er geen flessen uit
het apparaat vallen als u het houten
plateau uittrekt. In bepaalde omstan-
digheden kunnen de flessen wijn blij-
ven haken aan het plateau dat daar
direct boven zit.
Houten plateaus
De houten plateaus zijn uitgerust met
geleiderails, waardoor deze ver uitge-
trokken kunnen worden om de wijnfles-
sen gemakkelijk in te leggen en uit te
nemen. In de middelste en onderste
wijnklimaatzone zijn het tweede en het
derde houten plateau van boven volle-
dig uittrekbaar om het inleggen en uit-
nemen van de flessen te vergemakke-
lijken. De andere houten plateaus zijn
slechts gedeeltelijk uittrekbaar.
U kunt alleen korte houten plateaus
plaatsen op de bovenste geleiderails
van de drie klimaatzones.
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