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Servies dat geschikt is voor de magnetron
De microgolven
worden door metaal teruggekaatst,
dringen door glas en porselein heen,
worden door het gerecht opgeno-
men.
Vorm en materiaal
De vorm en het materiaal van het ge-
bruikte serviesgoed kunnen van in-
vloed zijn op de tijd die nodig is voor
het verwarmen of koken. Het beste
kunt u ronde of ovale platte schalen ge-
bruiken. Gerechten worden in zulke
schalen gelijkmatiger verwarmd dan
wanneer u rechthoekige schalen ge-
bruikt.
Metaal
Metalen schalen, aluminiumfolie en
bestek zijn niet geschikt voor ge-
bruik in de magnetron, evenmin als
serviesgoed met een metalen laag-
je (bijv. een goudkleurig of kobalt-
blauw randje ter decoratie).
Metaal kaatst microgolven terug, waar-
door het gerecht niet warm kan worden.
Uitzonderingen:
Kant-en-klaar maaltijden in alumini-
um bakjes kunnen in dit apparaat
ontdooid en verwarmd worden. Ver-
wijder altijd van tevoren het deksel.
Op deze manier worden de gerech-
ten slechts van boven verwarmd.
Wanneer u het gerecht uit de verpak-
king haalt en in een schaal doet die
geschikt is voor de magnetron,
wordt de warmte over het algemeen
gelijkmatiger verdeeld.
Aluminium bakjes kunnen gaan kraken
of zelfs vonken afgeven.
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