Bedienungsanleitung Miele M 6022 SC (Seite 51 von 80) (Englisch)

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AC 2 À Potatoes

This programme can be used to cook

peeled, new and bouillon potatoes.

Enter the weight for the potatoes and

the cooking liquid.

For peeled potatoes, peel, wash and

drain the potatoes and place them in a

cooking container. Season with a little

salt, cover and cook.

When cooking new potatoes, add

approx. 1 tbsp water per potato. If

cooking the potatoes in their skins,

pierce the skins several times with a

fork or skewer before cooking, then

cover the container and cook.

Golden curried potatoes

(serves 3)

500 g peeled potatoes

1 onion, finely diced

10 g butter

1-2 tbsp curry powder

250 ml vegetable stock (instant)

50 ml double cream

125 g peas (frozen)

Salt and pepper

Cut the potatoes into large cubes

(approx.3x3cm), or use small

potatoes.

Place all of the ingredients into a

suitable container and mix well.

Cover and cook. Stir when the audible

tone sounds halfway through the

cooking duration.

Setting: Cooking fresh food AC 2 À

Weight: 1000 g

Place cooking container on the

turntable

AC 3 $ Fish

Fish curry

(serves 4)

300 g pineapple pieces

1 red pepper

1 small banana

500 g firm white fish

3 tbsp lemon juice

30 g butter

100 ml white wine

100 ml pineapple juice

Salt, sugar and chilli pepper

2 tbsp cornflour

Dice the fish and place in a suitable

container. Drizzle with lemon juice.

Quarter the peppers, remove the seeds

and pith and cut into narrow strips. Peel

and slice the banana. Add to the fish

along with the pepper and pineapple

pieces and mix well. Add the butter.

Mix together the wine, juice, seasoning

and cornflour to make a smooth sauce

and pour over the fish. Mix everything

thoroughly, then cover an cook.

Setting: Cooking fresh food AC 3 $

Weight: approx. 1200 g

Place cooking container on the

turntable

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Miele M 6022 SC Seite 51

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