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Gebruik
De gourmetschaal wordt zeer heet.
Raak de hete schaal dan ook alleen
met ovenwanten aan. Gebruik een
temperatuurbestendige onderzetter
als u de gourmetschaal wilt neerzet
-
ten.
Aanbraden / bruineren
^
Bereid de gerechten voor zodat u
deze meteen na het verhitten in de
hete schaal kunt leggen.
^ Zet de gourmetschaal op het draai-
plateau.
Zet de schaal niet op het rooster. Er
kunnen anders vonken ontstaan en
de schaal kan beschadigd raken.
^ Verhit de schaal gedurende maxi-
maal 2
1
/
2
minuut met een magnetron-
vermogen van 850 Watt en op gril-
leerstand 3.
Als u olie voor het braden gebruikt, kunt
de olie in de schaal meeverhitten of na
-
dat de schaal op temperatuur is.
Gebruik boter pas na het verhitten van de
schaal. Boter is temperatuurgevoeliger
dan olie en wordt anders te donker.
Droog vlees, gevogelte, vis en groente
goed af voordat u deze producten in de
gourmetschaal legt.
Gebruik de gourmetschaal niet voor
het koken of opwarmen van eieren.
De eieren kunnen uiteenspatten.
Door de coating van de
gourmetschaal laten de bereide ge
-
rechten gemakkelijk los en is de
schaal eenvoudig te reinigen. De
teflonachtige coating is wel krasge
-
voelig. Snijd gerechten daarom niet
in de schaal in stukken. Gebruik voor
het omroeren of omkeren van ge
-
rechten houten of kunststof spatels.
Metalen of spitse voorwerpen kunnen
de coating beschadigen.
Praktijkvoorbeelden
Zet de gourmetschaal op het draaipla-
teau. Verhit de schaal gedurende
2
1
/
2
minuut met een magnetronvermo-
gen van 850 Watt en op grilleerstand 3.
Vissticks (diepvries), 150 g + 2 eetle-
pels olie. Per kant 3 – 4 minuten.
Hamburgers, 2 stuks + 2 eetlepels olie.
Per kant 3 – 4 minuten.
Kroketten (diepvries), 10 – 12 stuks +
2 eetlepels olie. 4 – 5 minuten, tussen
-
door omkeren.
Nog meer voorbeelden
Zet de gourmetschaal op het draaipla
-
teau. Verhit de schaal gedurende
2
1
/
2
minuut met een magnetronvermo
-
gen van 850 Watt en op grilleerstand 3.
Filet, ca. 200 g,
Q, per kant ca. 5 minuten (afhankelijk
van de gewenste gaarheid).
Pizza (diepvries), 300 g,
L, 7– 9 minuten.
Pizza, vers, zonder voorverwarmen
L, ca. 15 minuten (afhankelijk van het
beleg).
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Gourmetschaal
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