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AC 2 E Aardappelen
Met dit programma kunt u geschilde
aardappelen, aardappelen in schil en
bouillonaardappelen bereiden. Voer het
gewicht van de aardappelen en het
vocht in.
Doe geschilde aardappelen druipnat in
een schaal. Doe er zout bij en bereid
de aardappelen afgedekt.
Voeg bij aardappelen in de schil per
aardappel ca. 1 eetlepel water toe. Prik
de schil van de aardappelen met een
vork in en bereid ze afgedekt.
Goudgele aardappelen
(3 porties)
Bereidingstijd: 25 – 35 minuten
500 g geschilde aardappelen
1 ui, fijn gehakt
10 g boter
1 – 2 eetlepels kerriepoeder
250 ml groentebouillon (instant)
50 ml room
125 g erwten (diepvries)
zout, peper
Snijd de aardappelen in grove blokjes
(ca.3x3cm)ofgebruik kleine
aardappeltjes.
Doe alle ingrediënten in een voldoende
grote schaal en meng het geheel.
Bereid de aardappelen afgedekt. Roer
de aardappelen om als het akoestische
signaal klinkt en laat het product verder
koken.
Instelling: vers product AC 2 E
Gewicht: 1000 g
Niveau: draaiplateau
Per portie: 976 kJ / 233 kcal, eiwit 7 g,
vet 9 g, koolhydraten 32 g.
AC 3 _ Vis
Vis in kerrie (4 porties)
Bereidingstijd: 35 – 45 minuten
300 g ananas (in stukjes)
1 rode paprika
1 kleine banaan
500 g goud- of roodbaarsfilet
3 eetlepels citroensap
30 g boter
100 ml witte wijn
100 ml ananassap
zout, suiker, chilipoeder
2 eetlepels lichte sauzenbinder
Snijd de visfilet in blokjes. Doe de blok-
jes in een schaal en besprenkel de vis
met citroensap.
Snijd de paprika in vier stukken. Verwij-
der de ribben en de pitten en snijd de
paprika in reepjes. Schil de banaan en
snijd deze in plakjes. Doe de banaan,
de paprika en de ananas bij de vis en
meng het geheel. Voeg de boter toe.
Meng de wijn, het sap, de kruiden en
de sauzenbinder en doe het mengel bij
de vis in de schaal. Meng het geheel
goed en bereid het gerecht afgedekt.
Instelling: vers product AC 3 _
Gewicht: ca. 1200 g
Niveau: draaiplateau
Per portie: 1387 kJ / 331 kcal, eiwit
24 g, vet 11 g, koolhydraten 28 g.
Recepten - automatische programma's °
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