Bedienungsanleitung Miele M 8261-2 (Seite 59 von 72) (Englisch)

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Do not re-freeze partially or fully

defrosted food. Consume defrosted

food as soon as possible, as it will

lose its nutritional value and spoil if

left for too long. Defrosted food may

only be re-frozen after it has been

cooked.

Defrosting

Select the following microwave power

settings to defrost food:

–

80 W

for defrosting very delicate food, e.g.

cream, butter, gateau and cheese.

– 150 W

for defrosting everything else.

Remove the food from its packaging

and place in a microwave-proof

container. Do not cover. Turn, stir or

separate the food about halfway

through the defrosting time.

To defrost meat, unpack the frozen

meat and place it on an upturned plate

in a glass or china container so that the

meat juice can run off and be collected.

Turn halfway through defrosting.

It is particularly important to observe

food hygiene rules when defrosting

poultry. Do not use the liquid from

the defrosted poultry. Pour it away,

and wash the tray, the sink and your

hands. Danger of salmonella

poisoning.

Fish does not need to be fully defrosted

before cooking.

Defrost so that the surface is sufficiently

soft to take herbs and seasoning.

Defrosting followed by

reheating or cooking

Deep-frozen food can be defrosted and

immediately reheated or cooked.

After defrosting, select 900 W followed

by 450 W.

Remove the food from its packaging

and place in a covered

microwave-proof dish for defrosting

and reheating or cooking. Exception:

minced meat should be left uncovered

while cooking.

Soups, stew and vegetables should be

stirred several times during the

process. Carefully separate and turn

slices of meat halfway through the

programme. Turn pieces of fish at the

halfway stage.

After defrosting followed by

reheating or cooking

Allow the food to stand at room

temperature for a few minutes to enable

the heat to spread evenly throughout

the food.

Defrosting/Defrosting and reheating or cooking

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Miele M 8261-2 Seite 59

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