Bedienungsanleitung Miele M 8261 (Seite 18 von 60) (Englisch)

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Pieces of aluminium foil

For even defrosting and to avoid

overcooking unevenly shaped cuts of

meat, poultry or fish, small pieces of

aluminium foil may be used to mask

wingtips or other thin parts for the last

few minutes of the programme.

Make sure that the aluminium foil is

at least 2 cm from the oven walls at

all times. It must not touch the walls.

–

Metal meat skewers or clamps

These should only be used if they are

very small in comparison to the size of

the cut of meat.

Glassware

Heat-resistant glass or ceramic glass

are ideal for use in the microwave oven.

Crystal glass contains lead which

could cause the glass to crack.

Glass dishes with a milled rim are

also subject to this risk.

Both are unsuitable.

Porcelain

Porcelain is a suitable material.

Do not use porcelain with gold or

silver edging or items with hollow

knobs or handles, as insufficient

ventilation may cause pressure.

Earthenware

Decorated earthenware is only suitable

if the decoration is beneath an all-over

glaze.

Earthenware can get very hot, and

may crack.

Glazes and colours

Some glazes and colours contain

metals which make them unsuitable

for use in a microwave oven.

Plastics

When purchasing plasticware, make

sure that it is suitable for use in a

microwave oven.

Plastic containers must only be used

in microwave mode alone.

Plastics must be heat-resistant to a

minimum of 110 °C. Otherwise the

plastic may melt and fuse with the

food.

Special plastic utensils designed for

use in microwave ovens are available

from good retail outlets. Melamine is not

suitable as it absorbs energy and heats

up.

Disposable containers, such as trays

made from polystyrene, can only be

used for very short timed warming and

reheating of food.

Plastic boiling bags can be used for

cooking and reheating.

They should be pierced beforehand so

that steam can escape. This prevents a

build-up of pressure and reduces the

risk of the bag bursting.

Suitable containers for microwave ovens

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Miele M 8261 Seite 18

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