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AKSESUARLAR KARIŞIM MALZEMELER ÖNERİLER
YEŞIL
Çorba 500 g patates, 400 g havuç,
1 pırasa, 1,8 L su
hız 2’y, mikserin ayağını, kapak
kaplanıncaya kadar ürünlerin içine
yerleştirin. Cihazı çalıştırın, besinler
kolayca doğranacaktır.
Mayonez 1 bütün yumurta, bir tatlı
kaşığı hardal, bir çorba kaşığı
sirke, 250 mL sıvıyağ, tuz,
karabiber.
Bütün malzemeleri 0,8L hazne
içerisine koyun ve birkaç saniye hız
2’de karıştırın.
Krep hamuru 200 g un, bir fiske tuz, 200 ml
süt, 40 g eritilmiş tereyağı,
3 yumurta.
hız 2’de.
MAVI
Kırılmış buz Maksimum 3 buz Filtreyi, 0,8 L hazneyi takın, filtre
içerisine en fazla 3 adet buzu koyun
ve hız 2’y duraksamadan buzları
kırın. Arzu edilen miktara ulaşana
kadar işlemi tekrarlayın. Margarita
için, kırılmış buz içerisine malzemeleri
ekleyin.
Margarita
(alkol tüketimi sağlığa
zararlıdır, ölçülü tüketmek
gerekir)
3 buz, 6 cl Tekila, 3 cl
Cointreau likör, 1 cl limon
suyu.
Gaspacho 4 domates, 1/2 diş sarımsak,
60 g kabuksuz ekmek, 100 g
salatalık, 1 kırmızıbiber et 1
yeşilbiber, 150 ml su, 1 çorba
kaşığı sirke, tuz, 5 buz.
hız 2’de, daha nce br karışım arzu
edyorsanız, preparatı “hacher”
(kıyma) le tamamlayablrsnz
(kırmızı).
SARI
Yumurta beyazı karı 1 fiske tuz, 2 buzdolabından
çıkmış yumurta beyazı.
Malzemeleri 0,8 L hazneye
koyun ve hız 1’de
yukarıdan aşağıya doğru
hareketlerle çırpın.
KIRMIZI
Bebek için karışım 50 g jambon, 50 g havuç, 50 g
patates, 50 g su.
Bütün malzemeleri derin bir kaba
koyun ve hız 2’de kıyın.
Etler 100 g çiğ veya pişmiş et. Derin bir kaba zar şeklinde kesilmiş
eti koyun ve birkaç saniye kabın
içerisinde hız hız 2’y geçerek kıyın.
Köfte (kıymadan küçük
yuvarlaklar)
10 köfte için: 100g kuzu,
150 g sığır, 1/4 soğan, 2 dilim
bayat ekmek.
Malzemeleri derin bir kaba koyun ve
hız 2’de kıyın. Elde küçük köfteler
yapın ve tavada kızartın.
TARİFLER
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