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Moulinex Compact Chef Turbo A AP3 Seite 30

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- Selezionate la temperatura di cottura con
l’aiuto della manopola del termostato (F)
senza superare la posizione 220°C, perché
altrimenti passate alla funzione Grill.
- Regolate il timer (H) in funzione del tempo
di cottura desiderato, aumentando il tempo
per il preriscaldamento.
La spia (G) si illumina. Si spegne quando é
raggiunta la temperatura selezionata.
- Mettete il preparato all’interno del forno, sulla
griglia (O) al livello corrispondente alla
cottura desiderata (vedere tabelle di cottura).
- Chiudete lo sportello.
Terminato il tempo di cottura, il forno si ferma
automaticamente.
- Aprite lo sportello e togliete il preparato.
- Non utilizzate mai la leccarda con l’aria calda
ventilata. Impedirebbe la circolazione del
calore all’interno della cavità.
Per scegliere i tempi di cottura, fate riferimento
alle tabelle di queste istruzioni. Vi indicano il
preparato ed i relativi tempi di cottura, la
temperatura, la posizione della griglia.
3/ Cottura programmata solo con la
funzione forno girarrosto (modello AP5)
I
mportante : Per l’utilizzo dell’inizio differito della
cottura in funzione girarrosto verificate a priori
che l’insieme spiedo e l’arrosto girino
correttamente come indicato nel paragrafo 1/.
- Selezionate con la manopola del
programmatore (J) i tempi (numero ore) che
separano il tempo di regolazione dall’inizio
della cottura. Per i tempi inferiori a 5 h.
portate la manopola al limite e ritornate alla
posizione desiderata.
(Es.: sono le h. 9 ed il momento in cui volete
l’inizio della cottura é alle h. 12, cioé 3 ore più
tardi. Quindi girate il programmatore (J) in
posizione 3h.)
- Selezionate il modo di cottura (Forno o
Girarrosto) e procedete esattamente nello
stesso modo. Aumentate se é necessario il
tempo di preriscaldamento.
La cottura si effettua e il forno si ferma
automaticamente a cottura terminata.
4/ Cottura con Grill
Il Grill permette di cuocere carne, pesce e di
ottenere dei gratins dorati.
- Girate la manopola termostato in posizione
GRILL.
- Selezionate con il timer (H) il tempo di
cottura, aumentandolo di circa 4 minuti per
il tempo di preriscaldamento
La spia (G) si illumina.
- Mettete gli alimenti sulla griglia al livello
2 o 3. La griglia verrà posizionata rigirata o
no in base alla grandezza dell’alimento che
volete cuocere.
- Posizionate gli alimenti ad una distanza di
minimo 2 cm. dalla resistenza superiore.
- Mettete la leccarda al di sotto del livello 1
per raccogliere i grassi.
- Lasciate lo sportello semi-aperto per
permettere una circolazione d’aria
necessaria per la cottura.
- Sorvegliate il preparato e giratelo a metà-
cottura.
Terminato il tempo, il forno si ferma
automaticamente.
- Aprite lo sportello e togliete la griglia.
Durante la cottura, degli schizzi di grasso
possono entrare in contatto con la resistenza
della volta (il Grill) e si possono infiammare.
Non preoccupatevi si spegneranno da soli e
non comporteranno nessuna conseguenza.
5/ Scongelamento rapido.
Questa funzione assicura uno scongelamento
degli alimenti due volte più rapido rispetto alla
temperatura ambiente con l’aiuto dell’aria
ventilata.
- Mettete l’alimento da scongelare sulla griglia
all’interno del forno.
-
Mettete la leccarda in posizione inferiore (livel-
lo 1) per recuperare l’acqua degli alimenti
.
- Chiudete lo sportello
- Per i modelli AP3/AP4/DQ4 regolate la
manopola del termostato in posizione di
scongelamento (I) e selezionate il tempo
desiderato con l’aiuto del timer (H). Ripetete
se é necessario, l’operazione dopo 2h.
- Per il modello AP5, premete il tasto di
scongelamento (I).
- Una volta che lo scongelamento é raggiunto,
premete di nuovo il tasto. Il ritorno del tasto
di scongelamento (I) in posizione iniziale
serve per utilizzare tutte le altre funzioni
dell’apparecchio dopo un’operazione di
scongelamento.
- Togliete l’alimento scongelato.
Consigli pratici
La cottura degli alimenti produce sempre un’
evaporazione e qualche volta del fumo che
fuoriesce dalla parte anteriore del forno.
Ridurrete le emanazioni di fumo mantenendo
le pareti del forno pulite.
Potete diminuirle anche:
- aggiungendo all’inizio della cottura un po’
d’acqua nel piatto o nella leccarda.
- rispettando (o diminuendo) le temperature
di cottura.
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