Bedienungsanleitung Moulinex Compact Chef Turbo A DQ4 (Seite 11 von 32) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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position. Make sure the lock correctly supports

the 2 arms of the element.

. The enamelled base (bottom of oven) can

be cleaned with washing-up liquid.

. The drip tray, grill shelf, spit (rotisserie)

and forks can be cleaned with hot water and

washing up liquid.

Never use scouring pads, steel wool,

scouring powders or special oven cleaners.

Maintenance

If your oven does not work, contact a

Moulinex approved service agent (see list in

the «Moulinex Service» booklet).

Changing the Mains Lead

If the mains lead or the plug are damaged, do

not use your appliance. In order to avoid any

accident, they must be replaced by an

approved Moulinex Centre (see list in the

leaflet «Moulinex Service»).

. To change the bulb (E) in the oven (model

AP5):

- Unscrew the cover.

- Remove the bulb and replace it. Replace the

cover. (Reference: Spherical 300ºC oven

light - clear E14 - 15 Watts - 220-230 V). If

the light does not work the first time you use

your oven, gently tighten the bulb.

Cooking Tables

. Conversion Table:

Conversion table between thermostat

temperatures in some recipe books and your

Compact Chef oven.

100° 1 160° 4 200° 7

120° 2 180° 5 210° 8

140° 3 190° 6 220° 9-10

All the times and temperatures stated are

only to be used as a guideline. They can

vary depending on which recipe or dish is

being prepared.

Roasting (Models AP4/DQ4-AP5)

(Preheat for approx. 4 minutes)

Dish Thermostat Cooking Tray/drip

time pan level

(min)

Meat (500 g)

Beef 12-15 1

Lamb

(shoulder, leg) 15 1

Pork, veal 30 1

Poultry

Chicken (500 g) 25 1

Game 20-30 1

Oven Cooking

Preparations

Thermostat

Cooking Shelf

°C time position

(min)

Starters

Pizza 180 25 - 30 2 High

Quiche 220 40 - 45 2 Low

Cheese soufflé 160 35 - 40 2 Low

Croque-monsieur

1-layer 220 10 2 Low

2-layers 220 20 1+2 High

Gratin 210 30 - 35 2 Low

Stuffed tomatoes

190 30-50 2 Low

Meat (500 g)

Beef, leg 220 15 1 low

Pork, veal 190 30 1 low

Duck 200 30 1 low

Chicken 220 30 1 low

Rabbit 190 25-30 1 low

Fish (500 g)

Cod 180 25 1 low

Bream 190 20 1 low

Pastries

Biscuits 150 45 - 50 2 low

Cake 180 15 2 low

then 160 50 2 low

Pie 180 45 - 50 2 low

Grilling

(Oven door ajar)

(Preheating approx. 4 minutes)

Dish Cooking times Shelf

Side 1 Side 2 position

Steaks 7 min 5 min 3 High

Lamb chops 8 min 6 min 3 High

Entrecotes 10 min 6 min 3 High

Beef chops 15 min 15 min 3 Low

Pork chops 9 min 7 min 3 High

Sausages 9 min 6 min 3 High

Black pudding 12 min 10 min 3 High

Cod steaks 10 min 8 min 3 High

Veal chops 8 min 6 min 3 High

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Moulinex Compact Chef Turbo A DQ4 Seite 11

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