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Moulinex Compact Chef Turbo A DQ4 Seite 22

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suelte el recipiente recoge-grasas.
- Retire la pieza rustida con ayuda de guantes
aislantes de cocina.
2/ Cocción modo Horno
El calor por circulación del aire garantiza una
distribución uniforme de la temperatura y
permite una cocción homogénea a varios
niveles, sin mezcla de olores.
-
Seleccione la temperatura de cocción con la
ayuda del botón del termostato (F), sin superar
la posición de 220°C, ya que entonces se
encontraría en modo Parrilla (Grill).
- Regule con el botón del minutero (H) el
tiempo de cocción deseado, incrementado
con el tiempo de precalentamiento.
El indicador (G) se ilumina. Cuando se
alcanza la temperatura seleccionada, el
indicador se apaga.
- Coloque su preparación en el interior del
horno, en la parrilla (O) al nivel
correspondiente a la cocción deseada (vea
las tablas de cocción).
- Cierre la puerta.
Una vez haya transcurrido el tiempo de
cocción, el horno se para automáticamente.
- Abra la puerta y retire su preparación.
- No utilice nunca la grasera con el modo de
calor por circulación del aire. Ello impediría
la correcta circulación del calor en el interior
de la cavidad.
Para elegir el tiempo de cocción puede
consultar las tablas de cocción que aparecen
al final de este prospecto. En ellas se indican
los tiempos de cocción, la temperatura y la
posición de la parrilla para cada plato.
3/ Cocción diferida en modo horno y
asador (modelo AP5)
Importante : para la utilización del arranque
diferido en función «asado», verifique
previamente que el conjunto del asador y
la carne a rustir giren bien, como se indica
en el párafo 1/.
- Seleccione con el botón del programador (J)
el tiempo (número de horas) que transcurre
desde el momento de la regulación hasta el
inicio de la cocción. En tiempos inferiores a
5 horas, sitúe el botón más allá de este límite
y vuélvalo a situar en la posición deseada.
(Ejemplo: son las 9 cuando programa y quiere
que la cocción empiece a las 12 horas, es
decir 3 horas más tarde. Gire el botón
programador (J) en la posición 3 horas).
- A continuación, seleccione como se ha
explicado antes el modo de cocción (horno
o asador) y siga exactamente los mismos
pasos. Si es necesario, incremente el tiempo
de precalentamiento y el tiempo de cocción
utilizando el botón del minutero.
La cocción se realizará independientemente
de su presencia y el horno se parará solo
cuando la cocción finalice.
4/ Cocción con parrilla
La parrilla permite asar y cocer carnes,
pescado y conseguir gratenes bien dorados.
- Sitúe el botón del termostato en la posición
GRILL (parrilla).
- Seleccione con el botón del minutero (H) el
tiempo de cocción deseado, incrementado
con un tiempo de precalentamiento
aproximado de 4 minutos.
El indicador (G) se ilumina.
- Coloque los alimentos en la parrilla en el
nivel 2 o 3. La parrilla se posiciona, gira o
no en función del volumen de la pieza que
desee asar.
- Procure colocar los alimentos a 2 cm como
mínimo de la resistencia superior.
- Sitúe la grasera debajo del nivel 1 para que
recoja las grasas de la cocción.
- Deje la puerta entreabierta para permitir
la circulación del aire necesaria para este
tipo de cocción.
- Siga con atención el proceso y gire la parrilla
a la mitad de la cocción.
Una vez transcurrido el tiempo de cocción, el
horno se para automáticamente.
- Abra la puerta y retire el alimento asado en
la parrilla.
Durante la cocción, las salpicaduras de grasa
en contacto con la resistencia de la bóveda
(la parrilla) pueden encenderse. No se
inquiete. Se apagarán por sí mismas y no
provocarán ningún incidente.
5/ Descongelación acelerada
Esta función asegura una descongelación de
los alimentos aproximadamente 2 veces más
rápida que al aire libre, gracias a la ayuda de
la ventilación.
- Coloque la pieza a descongelar en la parrilla
en el interior del horno.
- Sitúe la grasera en la posición inferior (nivel
1) para recuperar el agua que pueda
desprenderse de los alimentos.
- Cierre la puerta.
- En los modelos AP3/AP4/DQ4, regule el
botón de termostato en la posición de
descongelación (I) y seleccione el tiempo
deseado utilizando el botón del minutero (H).
Vuelva a repetir la operación si es necesario,
después de 2 horas.
- En el modelo AP5, pulse la tecla de
descongelación (I).
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