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. ein gefriergetrocknetes Trockenferment
(
erhältlich in Apotheken oder bestimmten
Reformhäusern). Verlängern Sie dabei die
Dauer bei der ersten Herstellung um zwei
Stunden.
Wichtig: Benutzen Sie Ihren selbstgemach-
ten Joghurt nicht öfter als zehn Mal für eine
erneute Herstellung, da die Joghurts dann
an Qualität verlieren.
3) H
ERSTELLUNG VON JOGHURT
- Vermischen Sie einen Liter Milch sehr
sorgfältig mit dem Ferment.
- Um eine gute Mischung zu erzielen, sollten
Sie den Joghurt zunächst zu einer glatten
Creme schlagen und dann unter weiterem
Schlagen die Milch zufügen.
- Verteilen Sie die Mischung auf die Becher
(C).
- Setzen Sie die Becher (C) ohne die Deckel
(C1) in den Joghurtbereiter.
- Legen Sie den Gerätedeckel (A) auf den
Joghurtbereiter und schließen Sie ihn am
Stromnetz an.
. Modell ohne Zeitschaltuhr:
Die Markierung auf dem Gerätedeckel (A)
(von 1 bis 12) ermöglicht es Ihnen, die
Uhrzeit einzustellen, wann Ihr Joghurt fertig
ist:
. Der Zeiger soll auf dem entsprechenden
Zählstrich auf dem Gerätegehäuse (B)
stehen.
Beispiel: Wenn Sie sich um 12.00 Uhr
mittags für eine Zubereitungszeit von 8
Stunden entscheiden, dann stellen Sie den
Zeiger auf die Ziffer 8.
- Drücken Sie den Ein-/Ausschalter (D), um
mit der Herstellung zu beginnen.
Die Kontrollleuchte (E) leuchtet auf.
Nach Beendigung der Herstellung drücken
Sie erneut den Ein-/Ausschalter (D) und
ziehen den Netzstecker.
. Modell mit Zeitschaltuhr:
- Stellen Sie die Zubereitungszeit mit Hilfe
des Knopfes der Zeitschaltuhr (F) ein und
drücken Sie den Leuchtschalter (G), um
das Gerät einzuschalten.
Sobald die Zeit abgelaufen ist, schaltet sich
der Joghurtbereiter automatisch ab.
- Ziehen Sie den Netzstecker.
Hinweise:
- Verändern Sie niemals den Standort des
Joghurtbereiters während des Betriebs.
- Vermeiden Sie Standorte, an denen
Schwingungen auftreten, sowie Durchzug.
- Durch leichtes Erwärmen der Milch (37 bis
40°) verkürzt sich die Zubereitungszeit.
4) K
ÜHLEN DES JOGHURTS
- Nehmen Sie den Gerätedeckel (A) ab,
wobei Sie vermeiden sollten, dass
Kondenswasser in die Becher tropft.
- Verschließen Sie die Becher mit dem
Datumsdeckel (C1).
- Stellen Sie mit dem manuellen
Datumsanzeiger, der sich auf jedem
Deckel befindet, das
Mindesthaltbarkeitsdatum ein.
- Stellen Sie den Joghurt mindestens eine
Stunde in den Kühlschrank, bevor Sie ihn
verzehren. Nach 24 Stunden ist der
Joghurt richtig fest.
Hinweise:
- Die Haltbarkeit des Joghurts beträgt
höchstens 8 bis 10 Tage im Kühlschrank.
- Die Mindesthaltbarkeitsdauer betgt
somit T+8 oder T+10, wobei T der Tag der
Herstellung ist.
- Stellen Sie das Gerät niemals in den
Kühlschrank.
5) P
RAKTISCHE HINWEISE
- Legen Sie die Deckel der Becher während
der Zubereitung des Joghurts auf den
Deckel des Joghurtbereiters.
Reinigung
- Ziehen Sie stets den Netzstecker vor jeder
Reinigung.
- Tauchen Sie das Get niemals unter
Wasser. Reinigen Sie das Gehäuse mit
einem feuchten Tuch und heißem
Spülwasser. Anschließend mit klarem
Wasser nachwischen und abtrocknen.
- Die Joghurtbecher (C) , die Deckel der
Becher (C1) und der Deckel (A) des
Joghurtbereiters dürfen in der
Spülmaschine gereinigt werden.
Was tun im Falle eines
Defekts?
- Überprüfen Sie zunächst den
Stromanschluss.
Wenn Sie alle Anweisungen befolgt haben
und Ihr Gerät immer noch nicht funktioniert,
wenden Sie sich an Ihren Fachhändler oder
den Moulinex-Kundendienst (siehe Liste im
Moulinex-Serviceheft).
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