Bedienungsanleitung Moulinex FP658D MASTERCHEF 5000 (Seite 47 von 222) (Alle Sprachen)

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Olivenöl. Legen Sie die belegte Pizza auf ein gebuttertes und mit Mehl bestäubtes

Backblech. Backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang und sehen Sie immer mal

wieder nach, ob sie schon fertig ist.

Mürbteig

280g Mehl - 140g weiche Butterocken - 70ml Wasser - eine Prise Salz.

Setzen Sie das Hack- (d) oder Teigmesser (e) in die Schüssel der Küchenmaschine

ein. Geben Sie Mehl, Salz und Butter in die Schüssel.

Setzen Sie das Gerät auf Geschwindigkeitsstufe «2» in Betrieb und geben Sie

nach ein paar Sekunden durch den Einfüllstutzen des Deckels das Wasser zu.

Lassen Sie das Gerät weiter laufen, bis sich eine Teigkugel bildet (etwa 25 bis

30 Sekunden). Lassen Sie den Teig an einem kühlen Ort mindestens eine Stunde

lang ruhen, bevor Sie ihn ausrollen. Mit dem gewünschten Belag belegen und

backen.

Crêpeteig (in der Schüssel (b) mit dem Hackmesser (d) oder im Mixkrug

(h))

160g Mehl – 1/3 Liter Milch – 2 Eier – ½ Teelöﬀel feines Salz – 2 Esslöﬀel Öl – 15g

Zucker (je nach Wunsch) – je nach Geschmack Rum, Orangenblütenessenz oder

Vanille.

Setzen Sie das Hackmesser (d) in die Schüssel der Küchenmaschine ein. Geben

Sie alle Zutaten in die Schüssel. Setzen Sie das Gerät 20 Sekunden lang auf

Geschwindigkeitsstufe «1» in Betrieb, dann 25 Sekunden lang auf

Geschwindigkeitsstufe «2».

Geben Sie alle Zutaten außer das Mehl in den Mixkrug. Setzen Sie das Gerät auf

Geschwindigkeitsstufe «2» in Betrieb und geben Sie nach ein paar Sekunden

durch die zentrale Öffnung des Deckels des Mixkrugs nach und nach das Mehl

hinzu. Mixen Sie die Masse 45 Sekunden lang.

Eischwerkuchen

200g Mehl - 200g weiche Butterocken - 200g Zucker – 4 ganze Eier – 1 Päckchen

Backpulver – 1 Prise Salz

Setzen Sie das Hackmesser (d) in die Schüssel der Küchenmaschine ein. Geben

Sie alle Zutaten in die Schüssel. Setzen Sie das Gerät 2 1/2 Minuten auf

Geschwindigkeitsstufe «2» in Betrieb. Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Geben

Sie den Teig in eine Kuchenform und backen Sie ihn 1 Stunde lang.

Gewürzkuchen

200g Mehl, 100g weiche Butterocken, 100g Zucker, 4 Eier, 60ml Milch, 1 Teelöﬀel

üssiger Honig, 1 Teelöﬀel Zimt, 1 Teelöﬀel Ingwer, 1 Teelöﬀel geriebene

Muskatnuss, 1 geriebene Orangenschale, 1 Prise Pfeﬀer, 1 Päckchen Backhefe.

Setzen Sie das Hackmesser (d) oder Teigmesser (e) in die Schüssel der

Küchenmaschine ein. Geben Sie alle Zutaten in die Schüssel. Stellen Sie die

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