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Moulinex FP658D MASTERCHEF 5000 Seite 75

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continuación vierta el agua por la chimenea de la tapa. Deje funcionar hasta
que la masa haya formado una bola (de 25 a 30 s). Deje reposar en frío
durante al menos 1h, antes de extenderla y ponerla a cocer con el relleno que
haya elegido.
Masa de crêpes (en el vaso (b) con la cuchilla picadora (d), o en el vaso
mezclador (h))
160 g de harina – 1/3 l de leche – 2 huevos – ½ cucharada de café de sal na –
2 cucharadas soperas de aceite – 15 g de azúcar (opcional) – Ron o or de
naranjo o vainilla, según su gusto.
En el vaso del robot provisto de la cuchilla picadora (d), introduzca todos los
ingredientes. Ponga a funcionar el aparato a la velocidad «1», durante 20 s,
a continuación, pase a la velocidad «2» durante 25 s.
En el vaso mezclador, introduzca todos los ingredientes, excepto la harina.
Ponga el aparato a funcionar a la velocidad «2», y después de unos segundos,
añada progresivamente la harina, por el orificio central de la tapa del vaso
mezclador, y a continuación, mezcle durante 45 s.
Masa para bizcocho
200 g de harina – 200 g de mantequilla derretida en trozos – 200 g de azúcar – 4
huevos enteros – 1 sobrecito de levadura química – 1 pizca de sal.
En el vaso del robot provisto de la cuchilla picadora (d) o amasadora (e),
introduzca todos los ingredientes. Ponga a funcionar el aparato a la velocidad
«2» durante 2 min 30 s. Caliente el horno previamente a Term. 6 (180°).
Introduzca la preparación en un molde para bizcochos, y a continuación ponga
a cocer durante 1 hora.
Pastel con especias
200 g harina – 100 g de mantequilla troceada – 100 g de azúcar – 4 huevos –
60 ml de leche – 1 cucharadas de café de miel líquida – 1 cucharada de café de
canela – 1 cucharada de café de jengibre – 1 cucharada de café de nuez
moscada rallada – 1 cáscara de naranja rallada – 1 pizca de pimienta – 1
paquete de levadura química.
En el vaso del robot provisto de la cuchilla picadora (d) o amasadora (e),
introduzca todos los ingredientes.
Seleccione la velocidad «2» y ponga a funcionar el aparato durante 2 min.
Introduzca en un molde untado con mantequilla y harina, y ponga a cocer 50
min. a Term 6 (180°C). Sirva tibio o frío con compota o mermelada.
Pastel de chocolate
5 huevos, 200 g de azúcar, 3 cucharadas soperas de harina, 200 g de
mantequilla derretida, 200 g de chocolate, 1 sobrecito de levadura química, 100
ES
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