4870
8
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/11
Nächste Seite
10
Rezepte
. GEGRILLTE SEEZUNGE UND GAMBAS MIT
SCHNITTLAUCHBUTTER
Für 4 Personen
4 kleine Seezungen, Schollen oder
Rotzungen ohne Haut
Gambas oder große Krabben
Küchenkräuter (Thymian, Petersilie)
Schnittlauch
Öl
Salz, Pfeffer
- Die Seezungen waschen und abtropfen
lassen. Auf einen großen Teller legen und
mit Salz, Pfeffer, den Küchenkräutern und
dem Schnittlauch bestreuen. Im Kühlschrank
aufbewahren.
Zubereitung der Schnittlauchbutter
- Die weiche Butter mit dem Saft einer 1/2
Zitrone, dem gehackten Schnittlauch, Salz
und Pfeffer mit Hilfe einer Gabel vermengen
- Die Butter von Hand zu Röllchen formen, in
Folie verpacken und im Kühlschrank wieder
fest werden lassen (ca. 1 Stunde).
- Das Gerät vorheizen, die Gambas und die
Seezunge, beides leicht geölt, garen.
- Die Schnittlauchbutterröllchen in einer
ovalen Schale servieren.
- Dazu Kartoffeln oder Reis reichen.
. GAMBAS UND KRABBEN IN MAURISCHER SAUCE
Für 4 Personen
8 - 12 Gambas
16 große Krabben
Limonen oder Zitronen
Für die Maurische Sauce:
2 Eigelb
2 Gläser Olivenöl
1 TL Senf
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
1 Limone
1 EL Crème Fraîche
1 TL Paprika
1 EL Tomatenmark
1/2 TL Harissa
Salz, Pfeffer
Zubereitung der Maurischen Sauce:
- Die Schalotte und den Knoblauch sehr fein
hacken. Diese Mischung zusammen mit
Salz, Pfeffer, Senf und den Eigelb in eine
große Schüssel geben.
- Gut verrühren und dabei nach und nach Öl
hinzufügen, um eine Mayonnaise
herzustellen. Schließlich noch den
- Bei den ersten Garvorgängen sollten Sie den
Grillstein leicht einfetten.
Inbetriebnahme
- Schließen Sie das Gerät an der
Stromversorgung an. Schalten Sie das Gerät
ein, indem Sie den Ein-/Ausschalter auf Po-
sition stellen. Die Kontrolleuchte leuchtet auf.
- Lassen Sie den Grillstein ca. 30 Minuten
vorheizen.
Praktische Hinweise
- Der Grillstein eignet sich besonders zum
Garen von feinen Fleischstreifen, Fischfilet,
Schalentieren, Gemüse und Obstscheiben.
- Vermeiden Sie das Grillen von tiefgekühlten
Nahrungsmitteln auf dem Stein.
- Achten Sie darauf, nur trockenes Fleisch zu
garen.
- Geben Sie niemals Säure (wie z.B. Essig)
auf den Stein.
- Vorsicht vor Fettspritzern beim Grillen von
fettem Fleisch!
Reinigung
- Ziehen Sie den Netzstecker und lassen
Sie das Gerät abkühlen.
- Tauchen Sie das Gehäuse niemals unter
Wasser und spülen Sie es auch nicht
unter fließendem Wasser.
- Reinigen Sie es mit einem feuchten Tuch
oder Schwamm.
- Tauchen Sie den Grillstein niemals in
Wasser. Reinigen Sie ihn nur mit einem
feuchten Schwamm. Anschließend
klarspülen und abtrocknen.
- Geben Sie den Grillstein niemals in die
Geschirrspülmaschine.
- Verwenden Sie keinesfalls Scheuer-
schwämme, Alkohol oder Scheuerpulver.
Was tun im Falle eines
Defekts?
- Überprüfen Sie zunächst, ob Ihr Gerät an
die Stromversorgung angeschlossen ist.
Ihr Gerät funktioniert immer noch nicht?
In diesem Fall wenden Sie sich bitte an Ihren
Fachhändler oder den Moulinex-Kundendienst
(siehe Adressenliste im Moulinex-Service-
Heft).
8

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Moulinex Gustivio A CF5 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info