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. PÂTE À TORTILLAS
Pour 6 personnes (préparation 15 min ;
repos 1 h)
125 g de farine de blé
125 g de farine de maïs* (dans les maga-
sins de produits exotiques)
10 g de sel
3 cuil. à soupe d’huile d’olive
350 ml d’eau
- Mélangez tous les ingrédients pour obtenir
une pâte lisse et homogène comme une pâte
à crêpes (utilisez un mélangeur électrique,
un mixeur ou un batteur : le travail sera ra-
pide et la pâte sans grumeaux).
- Placez-la dans un saladier et laissez repo-
ser une heure au réfrigérateur.
- Versez la valeur d’une dosette de pâte dans
chaque zone de cuisson et faites cuire envi-
ron 1 min 30 par face.
* Si vous ne trouvez pas de farine de maïs,
utilisez de la farine de blé.
. PANCAKES
(environ 12 pancakes)
125 g de farine
1/2 cuil. à café de sucre
1/2 cuil. à café de sel
1 cuil. à café de bicarbonate de soude
3/4 de cuil. à café de levure chimique
1 oeuf
30 g de beurre fondu
25 cl de lait
30 à 45 g de beurre fondu pour la cuis-
son
- Préparez la pâte avec les ingrédients ci-des-
sus et ajoutez la levure et le bicarbonate de
soude.
- Laissez la pâte reposer pendant 30 min ; si
elle est épaisse, ajoutez un peu de lait.
- Versez la valeur de deux dosettes de pâte
dans chaque surface de cuisson.
- Quand le pancake se détache de la plaque,
retournez-le avec une spatule (environ 2 min
par face)
. Variante
Pancakes aux myrtilles : ajoutez 200 g de
myrtilles fraîches juste avant la cuisson.
Servez avec du sirop d’érable.
Thank you for choosing a product from the
Moulinex range. This product is designed
exclusively for cooking food.
Description
You should first become familiar with the
various parts of your «Gustivio» grill-
pancakes. Your appliance comprises the
following elements:
A Inter-changeable plate: grilling or
making pancakes
B Plate support
C Heating element
D Base with carrying handles
E Power indicator light
F On/Off switch
G Measuring cup for pancake batter
H Spatula
Safety recommendations
- Read the instructions carefully before
first using your appliance. Any use which
does not comply with the instructions will
absolve Moulinex from any liability.
- Never leave the appliance within reach
of children unsupervised (whether or not
it is in use). The use of this appliance by
young children or by disabled persons
must always be done under supervision.
- Check that the voltage rating of your
appliance corresponds to that of your
household electrical wiring system and that
your electricity supply can support at least
10 amps.
Wiring instructions for U.K and Ireland
only :
APPLIANCES WITH FITTED PLUG
Important : For your convenience this appliance
is supplied complete with a plug incorporating
a 13 amp fuse.
In the event of replacing a fuse in the plug
supplied, a 13 amp fuse approved by ASTA to
BS1362 must be used.
If the socket outlets are not of the 13A BS 1363
type, and therefore do not accept the plug
connected to this appliance, cut off the plug if
moulded type or remove the plug if connected
by screw terminals.
When the plug is a moulded type and this is cut
off from the appliance, the connected wires
are a shock hazard. Do not under any
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