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O SEU APARELHO
O seu aparelho é fornecido com os seguintes acessórios:
Estes acessórios foram concebidos com zona de preensão para facilitar a sua manipulação durante a
utilização
Lâmina picadora
Triturar sopas
3min 3L
Triturar compotas 40s 1Kg
Picar legumes 15s 1Kg
Picar carne 30s 1Kg
Picar peixe 15s 1Kg
Não utilize este acessório para cortar produtos duros, utilize a lâmina picadora/trituradora F4.
Acessório misturador
Mistura os pratos cozinhados sem desfazer os ingredientes.
Muito útil para as fases de refogado das preparações (risottos, sopas).
Refogados 5min 500g
Cozedura lenta 45min 3L
Risottos 22min 1,5Kg
Guisado de legumes (Ratatouille), Chutneys, Leguminosas (Configurações: ver
livro de receitas)
Acessório batedor
9 max
Claras em castelo 5/10min
7
max
Maionese, chantilly 2/5min 0,5L
Molhos, cremes
à
1/20min 1L
Puré de batata
à
1min 1L
Polenta
à
1/16min 1L
Lâmina para amassar/triturar
Amassar massas de pão branco 2min 30s 1,2Kg
Amassar massas quebradas,
areadas, pão especial
2min 30s 1Kg
Amassar massas levedadas
(brioche, kouglof)
1min 30s
2 min
0,8Kg
Misturar massas leves (bolo)
40 s
3min
1Kg
Triturar frutos com casca
1min 0,6Kg
Picar alimentos rijos
1min 0,6Kg
Picar gelo
1min
6 à 10
Massa de crepes, waffles
1min 1,5L
Cesto de
cozedura a vapor
Cozedura a vapor de legumes,
peixes ou carnes
20/40min 1Kg
Sopas com pedaços
3min 3L
Tampa
reguladora
de vapor
Tampa reguladora de vapor
Máx. (a) = cozedura a vapor.
Mín. (b) = Risotto, sobremesas, molhos…
Fundo XL
Acessório fundo XL
Refogar e cozer sem tampa
Aumento da superfície de cozedura para as peças grandes de carne ou peixe.
