¿QUÉ VELOCIDAD DEBO UTILIZAR?
Es recomendable que no use el aparato durante más de dos minutos seguidos.
CONSEJOS PRÁCTICOS
• Lave las frutas con cuidado y, después, quíteles el hueso.
• En general, no es necesario que quite la piel o la cáscara. Deberá pelar
solamente las frutas que tengan una cáscara gruesa y amarga como los
limones, las naranjas, los pomelos o las piñas (de estas últimas, retire también
la parte central).
•
El “Direct Fruit System” permite procesar, directamente y sin cortar, determinados tipos
de fruta – manzanas, peras, tomates etc. – con un diámetro inferior a 72 mm. Así pues,
elija el tipo de fruta o verdura en función de ello.
• Es difícil extraer jugo de los plátanos, los aguacates, las grosellas negras, los
higos, las berenjenas y las fresas.
• Elija frutas y verduras frescas y maduras que proporcionen más jugo.
El aparato está diseñado para frutas como las manzanas, las peras, las
naranjas, las toronjas y las piñas, y para verduras como las zanahorias, los
pepinos, los tomates, el betabel y el apio.
• Si utiliza frutas demasiado maduras, el filtro se obstruirá más rápido y el
volumen de jugo extraído será menor.
• Importante: el jugo extraído deberá consumirse de forma inmediata.
Al contacto con el aire, el jugo se oxida con mayor rapidez y su sabor,
su color y sus propiedades nutritivas pueden verse alterados. El jugo de
manzanas y de peras se oscurece muy rápido. Añada unas gotas de jugo de
limón para que dicho proceso de coloración sea más lento.
*
La cantidad y calidad del jugo obtenido varia considerablemente en función de la fecha de recolección
y de la variedad de frutas o verduras utilizadas. Las cantidades de jugo indicadas en la tabla anterior
tienen carácter indicativo.
I
ngredientes
V
elocidad
P
eso aproximado (en kg)
Cantidad de jugo
o
btenida en cl (*)
Manzanas
2
1 65
P
eras
2
1
6
0
Z
anahorias
2
1
6
0
Pepinos 1
1 (aproximadamente 2
pepinos)
60
Piñas 2
1
30
Uva 1
1
45
Tomates 1
1,5
90
Apio 2
1,5
35
Una elección inadecuada de la velocidad puede hacer que el aparato vibre de forma anormal.
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